Mendoza

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    Carmelo Patti Cabernet Franc 2019

    $3,900.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Carmelo Patti
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Franc
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés
    • Alcohol: 13,9 %
    ORIGEN Mayor Dummond, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Puesto en botella en febrero 2021. Partida limitada de 11.733 botellas, elaborado artesanalmente por Carmelo Patti De color rojo rubí profundo, intenso y fino. Abierto, de aromas a frutas rojas sobre un fondo tostado y de especias. De paladar y taninos equilibrados junto con una perfecta combinación entre fruta y madera. De final largo en boca y persistente. Uno de los mejores vinos de la variedad.  
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    Rutini Colección Cabernet Malbec 3 lt.

    $29,600.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Rural
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte: 50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2018
    • Guarda: 12 meses el 10% del corte en roble francés
    • Alcohol: 13,9 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Rojo rubí profundo. El dúo de cepas de origen francés da como resultado un tinto armonioso y equilibrado: la Cabernet Sauvignon entrega su carácter corpóreo y pleno, y la Malbec matiza el corte con taninos suaves y dulces, realzando una combinación única de aromas y sabores frutados. SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO: Carnes rojas asadas, tabla de quesos semiduros: Pategras, Fontina, Gruyere, Emmental, pastel de carne, pastas rellenas: sorrentinos, agnolottis, lasagna y comidas criollas: empanadas y todo tipo de cazuelas.  
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    Rutini Cabernet Sauvignon

    $4,550.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Rural
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2018
    • Guarda: 12 meses el 20% del corte en roble francés
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Altamira, Gualtallary, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Rojo rubí intenso. En nariz, se presenta frutado, con notas de fruta negra y toques especiados que recuerdan a la vainilla, pimiento rojo y pimientas, mientras, en boca, se reafirman los acentos frutados. Los taninos, presentes, envolventes y sedosos nos denotan su personalidad y sutileza. Su final es agradable, largo y persistente.   SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO Carnes rojas asadas y a las brasas, rueda de achuras con mollejas, carnes de caza: ciervo en salsa de vino, asado de jabalí o guiso de conejo, platos con trufas negras, setas y champiñones, pastas rellenas con salsas tipo estofado, tablas de quesos semiduros y duros acompañados de aceitunas negras, empanadas norteñas, escabeches.  
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    Estuche Salentein Reserva Malbec – Cab. Sauvignon

    $6,500.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Salentein
    • Tipo: Tinto
    • Variedades: Reserva Cabernet Sauvignon y Reserva Malbec
    • Packaging: Caja de madera con 2 botellas de 750 cc.
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    Espumante Colonia Las Liebres Bonarda Brut Rose

    $2,500.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Altos Las Hormigas
    • Tipo: Espumante
    • Variedad: Bonarda
    • Corte: 100% Bonarda
    • Añada: 2018
    • Alcohol: 10,5 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Este espumante, elaborado exclusivamente con uvas Bonarda, es un exponente casi único en su tipo y demuestra lo que se puede lograr con la experiencia de años de trabajo con esta variedad. Muestra un suave color piel de cebolla, con matices cobrizos, y burbujas finas y persistentes. Posee una nariz delicada, con notas florales y minerales. En la boca se encuentra tensión y mineralidad, que se complementan con su acidez refrescante resultando en un espumante muy fácil de tomar. Su final es largo, con notas de tiza que destacan su origen: un viñedo de Bonarda sobre un suelo calcáreo. La temperatura idealde servicio es entre los 8º y 10º  
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    Espumante Progenie II Extra Brut

    $2,150.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Espumante
    • Variedad: Brut Nature
    • Método: Champenoise
    • Corte: 60% Pinot Noir - 40% Chardonnay
    • Añada: 2019
    • Guarda: Pasado el primer invierno, se pone en botellas para iniciar la segunda fermentación y luego permanece en contacto con sus levaduras por 12 meses antes de ser degollado.
    • Alcohol: 13,1 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Vista: delicado color amarillo dorado, perlage continuo y persistente que finaliza en una elegante formación de corona. Nariz: se perciben notas de floras blancas y frutos secos. Boca: Acidez bien equilibrada, aparecen notas de damasco desecado
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    Tomero Single Vineyard Semillón

    $2,150.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Semillón
    • Corte: 100% Semillón
    • Añada: 2019
    • Guarda: 100% en pipones de roble francés de 500 ltrs durante 12 meses. Sin fermentación malolactica para mantener la frescura y juventud. Luego embotellado y criado en estibas durante 6 meses antes de ser comercializado.
    • Alcohol: 13,7 %
    ORIGEN Finca Don Antonio - Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color amarillo verdoso con reflejos dorados. En nariz se perciben notas de miel, floral y algunos recuerdos empireumáticos de carácter petrolado. En boca se presenta  armonioso, de buen volumen y tensión gracias a su acidez. Posee una entrada dulce y un final salino que crean un balance perfecto.  
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    Espumante Progenie III Extra Brut

    $1,400.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Espumante
    • Variedad: Extra Brut
    • Método: Charmat
    • Corte: 50% Pinot Noir - 50% Chardonnay
    • Añada: 2019
    • Guarda: Pasado el invierno, es puesto en tanques para iniciar la segunda fermentación y luego permanece en contacto con sus lías por 3 meses antes de ser fraccionado, además se deja en estiba durante 2 meses más para luego comenzar con su comercialización.
    • Alcohol: 12,1 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN › Vista: De color amarillo dorado, burbuja fina y persistente formación de corona. › Nariz: Se perciben flores blancas y ananá acompañadas de notas de miga de pan. › Boca: De entrada dulce, buena acidez y cremosa textura. Suelos: Franco Arenoso con Canto Rodado, de Fertilidad media a baja, con bajo porcentaje de Material Orgánico. Bien drenados y con escasa salinidad Clima: De inviernos rigurosos y veranos cálidos con días templados o cálidos y noches muy frías. La amplitud térmica diaria supera los 15°C, lo que favorece el balance azúcar acidez e incrementa la producción aromática en las uvas.  
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    Valle Las Nencias Single Vineyard Chardonnay

    $4,180.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Blanco
    • Variedad: Chardonnay
    • Corte: 100% Chardonnay
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés de primer uso
    • Alcohol: 15 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Vino muy complejo, con muy baja producción de uvas por hectárea con especiales cuidados durante todo el proceso y un excelente equilibrio entre la fruta y la madera, fermentación malolactica en barricas de primer uso. A la vista de color amarillo intenso con tonos verdosos. De aroma dulce y untuoso con frutas maduras y prolongado final. En boca se destacan las flores blancas, los aromas a ananá y durazno blanco resaltados por toques de manteca y avellana.  
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    Valle Las Nencias Rosé

    $1,870.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Rosado
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2021
    • Alcohol: 13,2 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rosa salmón con gran vivacidad. Con aromas a frutas rojas y blancas como pera, fresas y duraznos. En boca es un vino elegante y fresco con notas de frutas blancas y rojas con amable final.  
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    Alyda Van Salentein Brut Nature

    $1,550.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Salentein
    • Tipo: Espumante
    • Variedad: Brut Nature
    • Método: Charmat Lungo
    • Corte: 50% Pinot Noir, 45% Chardonnay y 5% Pinot Meunier
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 11,8 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN La elegancia, frescura y sofisticación de Alyda van Salentein se reflejan en este Cuvée Prestige elaborado por nuestro Chef de Cave con las mejores uvas Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier del Valle de Uco. Cuvée Prestige: Se elabora con un corte de dos añadas diferentes donde la más antigua posee una gran crianza sobre sus borras que da un vino untuoso y de buena estructura y acidez. Mientras que la añada más joven, aporta frescura y frutosidad. Para su elaboración se seleccionó y generó una población determinada de levaduras para obtener un perlage (burbujas) refinado y placentero. Posee un licor de expedición único, elaborado a base de un vino Chardonnay muy complejo, que posee más de 5 años de crianza sobre borras y añejamiento en barricas de roble francés que junto a otros componentes nos permite imprimirle el toque final de elegancia y complejidad que destacan a Alyda van Salentein.  
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    Piattelli Gran Reserva Trinita Blend 2019

    $8,800.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte: Malbec, Trinità, Cabernet Sauvignon y Merlot
    • Añada: 2019
    • Guarda: 13 meses en barricas de roble francés y americano
    • Alcohol: 14,5 %
    ORIGEN Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina y Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color púrpura profundo. En nariz ofrece una fragancia picante con un sabor intenso a ciruela, chocolate, y crema de frambuesa. En boca contiene una textura aireado con un acabado de cereza y especies asiáticas.  
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