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    Dedicado Tupungato Vineyard Malbec

    $1,900.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Finca Flichman
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés de 500lt/600lt deprimer, segundo y tercer uso seguido de 8 meses en botella.
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Realizado 100% en los viñedos del Valle de Uco. Es un vino de carácter frutado y floral con algunas notas especiadas. Presenta un excelente nivel de matices en boca con una notable concentración de taninos maduros, fruta oscura y estructura muy fresca. De largo final, destacan sabores que nos recuerdan a los arándonos y casis con especias.  
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    Don Manuel Villafañe Gran Malbec

    $3,690.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Don Manuel Villafañe
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte:  100% Malbec
    • Añada: 2017
    • Guarda: 18 meses en barrica de roble francés
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN El Paraíso, Maipú, Mendoza ORIGEN De color violeta intenso. En nariz es complejo, con aromas de fruta negra madura, frambuesas, ciruelas y nueces. En boca es una auténtica delicia, con un excelente cuerpo, estructurado y en pleno equilibrio. Magníficos taninos. Una sensación sedosa y dulce al paso, debido a su crianza en barrica de roble francés. Un vino para recordar.  
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    Don Manuel Villafañe Gran Reserva Blend

    $3,690.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Don Manuel Villafañe
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte:  61% Petit Verdot, 38% Cabernet Franc, 1% Malbec
    • Añada: 2017
    • Guarda: 16 meses en barricas nuevas de roble francés y 12 meses en botella.
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Finca Perdriel, Maipú, Mendoza ORIGEN Color rubí intenso y aromas profundos de ciruela madura y tostados. En boca es de cuerpo completo con capas de frutas maduras, cacao negro y vainilla. Está muy bien equilibrado, con taninos suaves y un final largo y agradable.  
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    Don Manuel Villafañe IV Centenario

    $4,150.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Don Manuel Villafañe
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte: 47% Petit Verdot - 37% Malbec - 16% Cabernet Franc
    • Añada: 2019
    • Guarda: 18 meses en cubas de roble francés
    • Alcohol: 14,5 %
    ORIGEN El Paraiso, Maipú, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De colores rojos profundos y muy delicados. En nariz se perciben aromas tostados y elegantes frutos maduros. En boca persistente y aterciopelado La bodega ha plantado 80 has de viñedos, contando con variedades como Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot y Chardonnay. El viñedo se encuentra sobre el lecho de un rio prehistórico, producto de los deshielos. El suelo es sumamente pedregoso, compuesto por piedras erosionadas por el agua. Al encontrarse el viñedo sobre el pedregal, es de muy baja producción, oscilando entre 5000 a 7500 kgs por hectárea. La cosecha se hace en forma manual, en pequeñas cajas plásticas de 16 kgs, al amanecer, de forma tal que la uva entre a bodega fresca.  
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    Etchart Torrontés 1992 Edición Limitada

    $14,000.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Etchart
    • Tipo: Blanco
    • Variedad: Torrontés
    • Corte: 100% Torrontés
    • Añada: 1992
    • Guarda: 30 años en tanques de acero inoxidable
    • Alcohol: 13 %
    • Altura: 1.750 msnm
    • Suelo: Franco arenoso
    • Edad del viñedo: (1963) 56 años actual – 29 años cuando se elaboró
    • Sistema de conducción: Parral
    • Periodo de cosecha: 2da quincena de febrero de 1992
    • Rendimiento por hectárea: 90 hls/ha
      ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN

    Como cada año, en 1992 se elaboró un Torrontés bajo un exigente protocolo para la exportación. Se buscó un perfil con mucha intensidad aromática, fresco, con una acidez cítrica marcada, un paladar redondo y un persistente final.

    Con aquella partida, tan singular como sus predecesoras, decidimos abordar un nuevo rumbo: explorar su evolución a través del tiempo, conservándolo en tanques de acero inoxidable. Hoy, tres décadas después, aquel momento de inspiración termina con el mito de que un vino blanco no tiene capacidad de guarda y demuestra el enorme potencial de nuestra variedad autóctona blanca más representativa: el Torrontés.

    Un vino para vivir una experiencia memorable en buena compañía y para viajar en el tiempo.

    NOTAS DE CATA De color amarillo dorado con reflejos ámbar. Aromas terciarios (menta – ruda) miel, almendras, banana madura y notas complejas. Buena estructura y concentración en boca, balanceado y textura cremosa (manteca), acidez equilibrada, con final armónico y persistente. ELABORACIÓN Cosecha manual, molienda por escurridor y prensa continua, obtención de mosto, desborre estático 48 hs. a 5°C, trasiego, fermentación alcohólica 15°C 15 días, trasiego y clarificación. DATOS DEL VINO AZ RESIDUAL 2,5 g/L ACIDEZ TOTAL 5,6 g/L pH 3,4  
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    Finca Flichman 111 Aniversario

    $2,550.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Finca Flichman
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte: 30% Syrah, 30% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Ancelotta
    • Añada: 2020
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés de primer y segundouso, seguido de 8 meses en botella
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Viñedo Barrancas, Maipú, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Finca Flichman Aniversario nace para celebrar los 111 años de historia.  Un vino compuesto 100% de viñedos de Barrancas, Maipú. A la vista de  color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz se perciben aromas  a fruta negra crujiente y especias dulces. Sutil nota balsámica. En boca de concentración compleja a frutas y especias con un final frutado y persistente.  
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    G.H. Mumm Grand Cordon Brut Rose – 750cc

    $13,700.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mumm
    • Tipo: Champagne
    • Variedad: Brut Rosé
    • Método: Champenoise
    • Corte: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 12 %
    ORIGEN Champagne, Francia DESCRIPCIÓN Con una personalidad apasionada, Mumm Grand Cordon Rosé expresa su carácter intenso y afrutado con ricos aromas de frutos rojos y negros silvestres, típicos de la variedad de uva Pinot Noir cultivada en los legendarios viñedos de Maison Mumm en la región francesa de Champagne. El poder y la estructura de Pinot Noir se equilibra delicadamente con la elegancia de Chardonnay y la frutosidad de Meunier. Una porción de vino tinto aporta intensidad y notas de frutas del bosque y especias a este elegante ensamblaje para crear un champagne rosado brut que es a la vez ligero, intenso y fresco. Evocando el resplandor de esas horas doradas de la tarde, Mumm Grand Cordon Rosé es un champán perfecto para saborear. Inspirador e intenso, se puede disfrutar solo o combinado con una variedad de platos creativos y modernos. AL OJO La túnica rosa salmón brilla con reflejos anaranjados, energizada por una corriente de finas burbujas. EN LA NARIZ Apetitosamente elegante e intenso, el vino ofrece notas de bayas confitadas: aromas intensos y afrutados de fresa y grosellas rojas frescas respaldados con un poco de especias dulces y un toque sutil pero delicioso de coulis de bayas rojas. EN EL PALADAR Una impresión inicial vivaz: enérgico, tonificante y fresco. Con una estructura elegante, ofrece sabores de fragantes frutas de verano y un final largo y brillante, equilibrado por la suculenta dulzura de los frutos rojos.  
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    Gata Flora Malbec Dulce Natural

    $2,400.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vasija Secreta
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec Dulce Natural
    • Corte: 100% Malbec Dulce Natural
    • Guarda: 6 meses en barricas de roble americano
    • Añada: 2021
    • Alcohol: 15%
    ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN Vendimia: Segunda quincena de marzo, cosechado manualmente en cajas de 20Kg, se busca el punto de madurez polifenólica para la cosecha, madurez de la pepita, intensidad de color en la piel de la uva. Elaboración: fermentado en tanques de acero inoxidable con temperaturas que varían desde los 23 a 25°C. Se hace una fermentación lenta con el objetivo de interrumpirla cuando alcanza al azúcar deseado. Para eso se baja la temperatura del tanque a 4 grados centígrados. Finalmente se prensa y se manda a barricas. Notas de Cata: De color rojo rubi intenso con destellos violáceos. En nariz resaltan aromas de dulce de higo, pasas de uva y mermelada de ciruelas, acompañados con toques de vainilla caracteristico del paso por barricas de roble. En boca es de entrada dulce, redondo y amable  
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    Gran Sombrero Cabernet Franc

    $2,300.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Huentala Wines
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Franc
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Añada: 2019
    • Altitud: 1.400 metros
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble y 6 meses en botella
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo rubí intenso, con ribetes oscuros y profundos. En nariz, brinda un elegante carácter especiado, con sutiles notas a pimiento verde, frutos negros, eucalipto, hierbas frescas y flores, combinadas con aromas de tabaco, regaliz y vainilla, aportados por la crianza en barricas de roble. En boca es delicado, de acidez refrescante, con taninos sedosos y persistentes, y un final prolongado.  
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    Gran Sombrero Cabernet Sauvignon

    $2,300.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Huentala Wines
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2018
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo rubí con intensos tintes violáceos, sorprende por su expresividad varietal. En nariz es vivaz, de aromas penetrantes, con destacadas notas de pimienta negra, casis y vainilla. En boca es amplio, distinguido y estructurado, combinando a la perfección taninos aterciopelados, especias como nuez moscada y clavo de olor, producto de su añejamiento en barricas de roble.  
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    Gran Sombrero Malbec

    $2,300.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Huentala Wines
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2018
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble y 6 meses en botella
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo violáceo profundo, con seductores ribetes negros. Nariz amplia, elegante y compleja, con marcada tipicidad varietal. Sobresalen notas a ciruela negra, moras, frutillas, grosellas y sutiles aromas florales (violeta y rosa mosqueta); con un dejo especiado, que nos recuerda su paso por barricas de roble francés. En boca es equilibrado, con taninos dulces, amables y envolventes. De acidez balanceada, muy armónico y de textura sedosa; con final largo, frutal y persistente.  
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    Huentala Block 03 Malbec

    $8,750.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Huentala Wines
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 17 meses en barricas de roble, 40% en francesas de primer uso; y 8 meses en botella
    • Alcohol: 15%
    ORIGEN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN
    De color rojo violáceo profundo, con ribetes azulados intensos. En nariz, sobresale por su elegancia, con una amplia paleta de aromas, entre los que se destacan frutos negros, moca, cassis y sutiles toques especiados, en perfecta armonía con notas florales, típicas de Gualtallary. En boca es sofisticado, complejo y con notable personalidad. De acidez envolvente, y buena estructura, presenta taninos dulces y delicados sabores tostados aportados por su paso por barrica. Final largo y persistente.
    Suelo: De origen fluvial antiguo, pedregoso en todo su perfil, con predominancia de piedras con materiales calcáreos en superficie. Esta uva proviene de una parcela especialmente seleccionada del Block03, que presenta particulares características que influyen en el metabolismo de las plantas, permitiendo tener un perfil muy característico de calidad y brindando cualidades únicas a este vino
    Altura: 1.400 metros sobre el nivel del mar. Clima: Desértico continental con gran amplitud térmica, en rangos bajos de temperatura, que generan condiciones ideales para obtener uvas de gran calidad. Cosecha: Abril 2019. Maceración en frío: Durante 72 horas, a 8°C Fermentación: Durante 8 días, a una temperatura entre 27° y 28°C Maceración post-fermentativa:14 días luego de finalizada la fermentación alcohólica. Fermentación maloláctica: 100% natural. pH: 3.70 Acidez: 6.30 g/l Azúcar residual: 1.80 g/I
     
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