Mendoza – Página 5

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Mauricio Lorca Ópalo Malbec

$1,110.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Mauricio Lorca
- Tipo: Tinto
- Variedad: Malbec
- Corte: 100% Malbec
- Añada: 2020
- Alcohol: 14 %
ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Fiel expresión del terruño. Gran potencial aromático. Perfecta tipicidad varietal. Color profundo rojo violáceo. Muy expresivo. Aromas especiados. Pimienta, menta y violetas. Gran amplitud en boca. Muy buena estructura. Suavidad, elegancia y persistencia. Ideal para acompañar carnes rojas asadas y ahumadas, quesos de cabra, arroces, guisos y pastas de intensidad media. Excelente compañero del chocolate. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.
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Mauricio Lorca Fantasía Cabernet Franc

$695.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Mauricio Lorca
- Tipo: Tinto
- Variedad: Cabernet Franc
- Corte: 100% Cabernet Franc
- Guarda: 30% del vino tuvo paso por madera
- Añada: 2019
- Alcohol: 14 %
ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo intenso. En nariz se mezclan notas especiadas, pimienta negra en grano y un sutil toque de madera. Buena estructura y excelente acidez. Ideal para acompañar con carnes rojas, asadas o ahumadas. Guisos y preparaciones con hierbas. Excelente compañero de quesos maduros. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea y un rendimiento de 2 botellas por planta.
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Mauricio Lorca Fantasía Cabernet Sauvignon

$695.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Mauricio Lorca
- Tipo: Tinto
- Variedad: Cabernet Sauvignon
- Corte: 100% Cabernet Sauvignon
- Guarda: 30% del vino tuvo paso por madera
- Añada: 2019
- Alcohol: 14 %
ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Intenso color rojo. Recuerda a pimientos y ciruelas. Gran estructura suave y de largo final. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea y un rendimiento de 2 botellas por planta.
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Mauricio Lorca Fantasía Malbec

$695.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Mauricio Lorca
- Tipo: Tinto
- Variedad: Malbec
- Corte: 100% Malbec
- Guarda: 30% del vino tuvo paso por madera
- Añada: 2019
- Alcohol: 14 %
ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Intenso color rojo purpura. Especiado con reminiscencias de cerezas y un sutil toque de roble. Joven y frutado con una acidez bien balanceada. Ideal para acompañar carnes blancas condimentadas, carnes rojas y comidas con salsas cremosas y lácteas. Excelente compañero de chocolate. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea y un rendimiento de 2 botellas por planta.
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Bag in Box La Iride Cabernet Sauvignon x 5 litros

$2,650.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: La Iride
- Tipo: Tinto
- Variedad: Cabernet Sauvignon
- Añada: 2021
- Alcohol: 13,5 %
ORIGEN Maipú, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN El Bag in Box no permite la entrada de aire al dispensar el vino, manteniendo así las cualidades del mismo.
- Mantiene las propiedades del vino hasta 30 días después de abierto.
- Reduce a la mitad la contaminación con respecto a las botellas de vidrio.
- El costo del Bag in Box es menor en comparación a su equivalente en botellas.
- Uvas varietales provenientes de viñedos propios.
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Don Manuel Villafañe IV Centenario

$4,150.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Don Manuel Villafañe
- Tipo: Tinto
- Variedad: Blend
- Corte: 47% Petit Verdot - 37% Malbec - 16% Cabernet Franc
- Añada: 2019
- Guarda: 18 meses en cubas de roble francés
- Alcohol: 14,5 %
ORIGEN El Paraiso, Maipú, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De colores rojos profundos y muy delicados. En nariz se perciben aromas tostados y elegantes frutos maduros. En boca persistente y aterciopelado La bodega ha plantado 80 has de viñedos, contando con variedades como Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot y Chardonnay. El viñedo se encuentra sobre el lecho de un rio prehistórico, producto de los deshielos. El suelo es sumamente pedregoso, compuesto por piedras erosionadas por el agua. Al encontrarse el viñedo sobre el pedregal, es de muy baja producción, oscilando entre 5000 a 7500 kgs por hectárea. La cosecha se hace en forma manual, en pequeñas cajas plásticas de 16 kgs, al amanecer, de forma tal que la uva entre a bodega fresca.
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Piattelli Gran Reserva Trinita Blend 2019

$8,800.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Piattelli
- Tipo: Tinto
- Variedad: Blend
- Corte: Malbec, Trinità, Cabernet Sauvignon y Merlot
- Añada: 2019
- Guarda: 13 meses en barricas de roble francés y americano
- Alcohol: 14,5 %
ORIGEN Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina y Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color púrpura profundo. En nariz ofrece una fragancia picante con un sabor intenso a ciruela, chocolate, y crema de frambuesa. En boca contiene una textura aireado con un acabado de cereza y especies asiáticas.
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Carmelo Patti Cabernet Sauvignon 2016

$2,900.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Carmelo Patti
- Tipo: Tinto
- Variedad: Cabernet Sauvignon
- Corte: 100% Cabernet Sauvignon
- Añada: 2016
- Guarda: 40% del vino pasó 9 meses en barricas de roble francés
- Alcohol: 13,7 %
ORIGEN Mayor Dummond, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Puesto en botella en septiembre 2017. Partida limitada de 20.626 botellas. En nariz se perciben aromas complejos y de gran intensidad. Con notas varietales muy marcadas de pimiento rojo y aceituna negra y matices de vainilla y cedro, aportados por su contacto con roble francés. Un Cabernet magnífico por su tipicidad, con un gran potencial de guarda. En boca es sabroso, armónico y de largo final. El prolongado tiempo en botella exalta las virtudes de este vino vigoroso, elegante y sin aristas.
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Salentein Numina Syrah

$2,250.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Salentein
- Tipo: Tinto
- Variedad: Syrah
- Corte: 100% Syrah
- Añada: 2019
- Guarda: 14 meses en barrica de roble francés
- Alcohol: 14 %
ORIGEN Valle de uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Las uvas se cosecharon a mano, el transporte se realizo en bins de plastico de 400 kg. Se realizo selección de racimos y decobajado de los frutos. Se practicó maceración en frío a 8 - 10° C durante 7 días. La fermentación se llevó a cabo cubas de roble a temperatura controlada entre 26-29° C. Se realizaron trabajos de remontaje y delestagge. Una vez terminada la fermentación alcohólica y luego de 3 días de maceración se realizó el descube y llenado de barricas de roble donde se llevó a cabo la fermentación maloláctica. Posee un color rojo rubí. Su aroma combina notas a frutos negros y especias, con delicadas notas ahumadas. La entrada en boca es dulce, fresco, taninos sedosos, final largo y persistente.
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Alyda Van Salentein Brut Nature

$1,550.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Salentein
- Tipo: Espumante
- Variedad: Brut Nature
- Método: Charmat Lungo
- Corte: 50% Pinot Noir, 45% Chardonnay y 5% Pinot Meunier
- Añada: 2019
- Alcohol: 11,8 %
ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN La elegancia, frescura y sofisticación de Alyda van Salentein se reflejan en este Cuvée Prestige elaborado por nuestro Chef de Cave con las mejores uvas Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier del Valle de Uco. Cuvée Prestige: Se elabora con un corte de dos añadas diferentes donde la más antigua posee una gran crianza sobre sus borras que da un vino untuoso y de buena estructura y acidez. Mientras que la añada más joven, aporta frescura y frutosidad. Para su elaboración se seleccionó y generó una población determinada de levaduras para obtener un perlage (burbujas) refinado y placentero. Posee un licor de expedición único, elaborado a base de un vino Chardonnay muy complejo, que posee más de 5 años de crianza sobre borras y añejamiento en barricas de roble francés que junto a otros componentes nos permite imprimirle el toque final de elegancia y complejidad que destacan a Alyda van Salentein.
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Casir dos Santos Gran Corte

$4,350.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Casir dos Santos
- Tipo: Tinto
- Variedad: Blend
- Corte: 80% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon
- Añada: 2015
- Guarda: 12 meses en barricas de roble francés
- Alcohol: 14,1 %
ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Para dar vida a este Gran Corte seleccionamos los mejores racimos de Malbec y Cabernet Sauvignon cultivados de manera natural en el corazón del Valle de Uco. El momento de cosecha es un factor determinante para lograr el equilibrio que buscamos; la posterior crianza en Roble Francés por 12 meses y algunos más dentro de la botella reposando en nuestra bodega completan el proceso. Este equilibrado Blend creado con las dos cepas insignia de la viticultura Argentina sintetiza nuestro esfuerzo y nos representa. Molienda, despalillado y maceración: Prefermentativa a 11 ºC durante 24 hs. Gran Corte es un vino intenso, de gran cuerpo y color Rojo Rubí intenso, con destellos violáceos. Se encuentran notas perfectamente detectables de sus dos varietales, amalgamados por una marcada pero bien integrada madera. Ideal para acompañar con platos de alto tenor graso como carnes asadas, braseadas o a la parrilla ya que la untuosidad provocada por la grasa combinara bien con la astringencia de los taninos. Acompaña también platos como lasañas o pastas con salsas cremosas
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Un Mundo Chiquito Malbec

$700.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Vistalba
- Tipo: Tinto
- Variedad: Malbec
- Corte: 100% Malbec
- Añada: 2021
- Alcohol: 14 %
ORIGEN Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN
Qué valiosos los pequeños detalles que crean nuestro mundo chiquito.

Un aroma, un color, el sabor de lo cotidiano.

Despertar cada día y elegir lo que nos hace bien.

Disfrutar de nuestro mundo tan chiquito como eterno.
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