Mendoza

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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Don Manuel Villafañe
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Franc de Maceración Carbónica
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Maipú, Mendoza    
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Don Manuel Villafañe
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Franc
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Añada: 2020
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Finca El Paraíso, Maipú, Mendoza DESCRIPCIÓN De complejo aroma donde se destacan especialmente las frutas negras tales como guindas, moras y especias. De cuerpo intenso y final prolongado. La presencia de alcohol, acidez, taninos redondos logran un vino equilibrado y armónico  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Ñuke Mapu
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 6 meses en barricas de roble
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Ñuke Mapu
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2019
    • Guarda: 6 meses en barricas de roble
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Don Manuel Villafañe
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2020
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés
    • Alcohol: 14,4 %
    ORIGEN Finca Pedriel, Lujan de Cuyo, Mendoza DESCRIPCIÓN A la vista se notan sutilezas púrpuras de muy buena intensidad. Delicioso, con un paladar maravilloso. Sus aromas son una mezcla de ciruelas, guindas, trufa y, conforme pasa el tiempo, chocolate, café y vainilla.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Tipo: London Dry Gin
    • Packaging: Botella de 375 ml
    • Alcohol: 43,5%
    ORIGEN Maipú, Mendoza, Argentina DETALLE

    Sistema de Destilación: Alambique artesanal de cobre de 150 litros.

    Proceso: Se maceran por 10 días los botánicos Mendocinos en alcohol neutro de cereal para que solo los mejores componentes sean extraídos. Luego comienza la destilación tradicional para obtener el alcohol de máxima calidad y pureza, cuidando minuciosamente los aromas, luego del proceso de destilación donde resulta una bebida de 98 % de alcohol, es mezclado al 50% con agua proveniente del deshielo de los Andes Mendocinos.

    Por último este Gin con alma Andina es estacionado en barricas de roble francés que contuvieron vinos Malbec para terminar de dar forma a este destilado de sabor y color únicos en el mundo.

    Estacionado 4 semanas otorgando mayor aroma y sabor a madera además de un color levemente más oscuro por la mayor extracción de los taninos del vino.

    Botánicos Principales: Enebro, granos de pimienta rosada de Aguaribay, Hojas de Aguaribay, manzanas, uvas pasas, aceitunas verdes, y semillas de coriandro.

    Notas de Cata: Transparente y limpio, brillante con su característica tonalidad Rosa. Es un gin intenso donde la presencia del enebro patagónico persiste la madera de Roble francés se integra delicadamente y las notas pimentosas de aguaribay resaltan definiendo su estilo. Suaves aromas especiados y frutales lo terminan de definir como un producto único y muy personal. En el paladar se presenta de buen cuerpo, sedoso y equilibrado con el tenor de alcohol

     
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    FICHA TÉCNICA
    • Tipo: London Dry Gin
    • Packaging: Botella de 375 ml
    • Alcohol: 43,5%
    ORIGEN Maipú, Mendoza, Argentina DETALLE

    Sistema de Destilación: Alambique artesanal de cobre de 150 litros.

    Proceso: Se maceran por 10 días los botánicos Mendocinos en alcohol neutro de cereal para que solo los mejores componentes sean extraídos. Luego comienza la destilación tradicional para obtener el alcohol de máxima calidad y pureza, cuidando minuciosamente los aromas, luego del proceso de destilación donde resulta una bebida de 98 % de alcohol, es mezclado al 50% con agua proveniente del deshielo de los Andes Mendocinos.

    Por último este Gin con alma Andina es estacionado en barricas de roble francés que contuvieron vinos Malbec para terminar de dar forma a este destilado de sabor y color únicos en el mundo.

    Estacionado 2 semanas en roble que aporta aroma y sabor a madera además de un color único.

    Botánicos Principales: Enebro, granos de pimienta rosada de Aguaribay, Hojas de Aguaribay, manzanas, uvas pasas, aceitunas verdes, y semillas de coriandro.

    Notas de Cata: Transparente y limpio, brillante con su característica tonalidad Rosa. Es un gin intenso donde la presencia del enebro patagónico persiste la madera de Roble francés se integra delicadamente y las notas pimentosas de aguaribay resaltan definiendo su estilo. Suaves aromas especiados y frutales lo terminan de definir como un producto único y muy personal. En el paladar se presenta de buen cuerpo, sedoso y equilibrado con el tenor de alcohol

     
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Franc
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés (75%) y roble americano (25%)
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Profundo color rojo granate. Aromas especiados. Pimienta, regaliz y cassis. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad. suavidad y final elegante. Ideal para acompañar quesos duros y carnes rojas. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%)
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Profundo color rojo granate. Aromas especiados. Pimiento maduro y cereza fresca. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad. suavidad y final elegante. Buen aperitivo con quesos intensos. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Syrah
    • Corte: 100% Syrah
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%)
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Color profundo rojo violáceo. Aromas especiados. Menta fresca y frambuesa. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad. suavidad y final elegante. Ideal para acompañar carnes rojas asadas y ahumadas, pescados bien condimentados. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%)
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Color profundo rojo violáceo. Aromas especiados. Pimienta negra y menta. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad. suavidad y final elegante. Ideal para acompañar carnes rojas asadas y ahumadas, pescados bien condimentados. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Syrah
    • Corte: 100% Syrah
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Fiel expresión del terruño. Gran potencial aromático. Perfecta tipicidad varietal. Color profundo rojo violáceo. Muy expresivo. Aromas especiados. Menta, frambuesa y sutil humo. Gran amplitud en boca. Muy buena estructura. Suavidad, elegancia y persistencia. Ideal para acompañar carnes blancas condimentadas, arroces, guisos y pastas. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Fiel expresión del terruño. Gran potencial aromático. Perfecta tipicidad varietal. Color profundo rojo violáceo. Muy expresivo. Aromas especiados. Pimienta, menta y violetas. Gran amplitud en boca. Muy buena estructura. Suavidad, elegancia y persistencia. Ideal para acompañar carnes rojas asadas y ahumadas, quesos de cabra, arroces, guisos y pastas de intensidad media. Excelente compañero del chocolate. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Franc
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Guarda: 30% del vino tuvo paso por madera
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo intenso. En nariz se mezclan notas especiadas, pimienta negra en grano y un sutil toque de madera. Buena estructura y excelente acidez. Ideal para acompañar con carnes rojas, asadas o ahumadas. Guisos y preparaciones con hierbas. Excelente compañero de quesos maduros. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea y un rendimiento de 2 botellas por planta.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Guarda: 30% del vino tuvo paso por madera
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Intenso color rojo. Recuerda a pimientos y ciruelas. Gran estructura suave y de largo final. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea y un rendimiento de 2 botellas por planta.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 30% del vino tuvo paso por madera
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Intenso color rojo purpura. Especiado con reminiscencias de cerezas y un sutil toque de roble. Joven y frutado con una acidez bien balanceada. Ideal para acompañar carnes blancas condimentadas, carnes rojas y comidas con salsas cremosas y lácteas. Excelente compañero de chocolate. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea y un rendimiento de 2 botellas por planta.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Iride
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2021
    • Alcohol: 13,5 %
    ORIGEN Maipú, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN El Bag in Box no permite la entrada de aire al dispensar el vino, manteniendo así las cualidades del mismo.
    • Mantiene las propiedades del vino hasta 30 días después de abierto.
    • Reduce a la mitad la contaminación con respecto a las botellas de vidrio.
    • El costo del Bag in Box es menor en comparación a su equivalente en botellas.
    • Uvas varietales provenientes de viñedos propios.
     
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Don Manuel Villafañe
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte: 47% Petit Verdot - 37% Malbec - 16% Cabernet Franc
    • Añada: 2019
    • Guarda: 18 meses en cubas de roble francés
    • Alcohol: 14,5 %
    ORIGEN El Paraiso, Maipú, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De colores rojos profundos y muy delicados. En nariz se perciben aromas tostados y elegantes frutos maduros. En boca persistente y aterciopelado La bodega ha plantado 80 has de viñedos, contando con variedades como Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot y Chardonnay. El viñedo se encuentra sobre el lecho de un rio prehistórico, producto de los deshielos. El suelo es sumamente pedregoso, compuesto por piedras erosionadas por el agua. Al encontrarse el viñedo sobre el pedregal, es de muy baja producción, oscilando entre 5000 a 7500 kgs por hectárea. La cosecha se hace en forma manual, en pequeñas cajas plásticas de 16 kgs, al amanecer, de forma tal que la uva entre a bodega fresca.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte: Malbec, Trinità, Cabernet Sauvignon y Merlot
    • Añada: 2019
    • Guarda: 13 meses en barricas de roble francés y americano
    • Alcohol: 14,5 %
    ORIGEN Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina y Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color púrpura profundo. En nariz ofrece una fragancia picante con un sabor intenso a ciruela, chocolate, y crema de frambuesa. En boca contiene una textura aireado con un acabado de cereza y especies asiáticas.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Carmelo Patti
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2016
    • Guarda: 40% del vino pasó 9 meses en barricas de roble francés
    • Alcohol: 13,7 %
    ORIGEN Mayor Dummond, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Puesto en botella en septiembre 2017. Partida limitada de 20.626 botellas. En nariz se perciben aromas complejos y de gran intensidad. Con notas varietales muy marcadas de pimiento rojo y aceituna negra y matices de vainilla y cedro, aportados por su contacto con roble francés. Un Cabernet magnífico por su tipicidad, con un gran potencial de guarda. En boca es sabroso, armónico y de largo final. El prolongado tiempo en botella exalta las virtudes de este vino vigoroso, elegante y sin aristas.
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Salentein
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Syrah
    • Corte: 100% Syrah
    • Añada: 2019
    • Guarda: 14 meses en barrica de roble francés
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Las uvas se cosecharon a mano, el transporte se realizo en bins de plastico de 400 kg. Se realizo selección de racimos y decobajado de los frutos. Se practicó maceración en frío a 8 - 10° C durante 7 días. La fermentación se llevó a cabo cubas de roble a temperatura controlada entre 26-29° C. Se realizaron trabajos de remontaje y delestagge. Una vez terminada la fermentación alcohólica y luego de 3 días de maceración se realizó el descube y llenado de barricas de roble donde se llevó a cabo la fermentación maloláctica. Posee un color rojo rubí. Su aroma combina notas a frutos negros y especias, con delicadas notas ahumadas. La entrada en boca es dulce, fresco, taninos sedosos, final largo y persistente.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Salentein
    • Tipo: Espumante
    • Variedad: Brut Nature
    • Método: Charmat Lungo
    • Corte: 50% Pinot Noir, 45% Chardonnay y 5% Pinot Meunier
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 11,8 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN La elegancia, frescura y sofisticación de Alyda van Salentein se reflejan en este Cuvée Prestige elaborado por nuestro Chef de Cave con las mejores uvas Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier del Valle de Uco. Cuvée Prestige: Se elabora con un corte de dos añadas diferentes donde la más antigua posee una gran crianza sobre sus borras que da un vino untuoso y de buena estructura y acidez. Mientras que la añada más joven, aporta frescura y frutosidad. Para su elaboración se seleccionó y generó una población determinada de levaduras para obtener un perlage (burbujas) refinado y placentero. Posee un licor de expedición único, elaborado a base de un vino Chardonnay muy complejo, que posee más de 5 años de crianza sobre borras y añejamiento en barricas de roble francés que junto a otros componentes nos permite imprimirle el toque final de elegancia y complejidad que destacan a Alyda van Salentein.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Casir dos Santos
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte: 80% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2015
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés
    • Alcohol: 14,1 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Para dar vida a este Gran Corte seleccionamos los mejores racimos de Malbec y Cabernet Sauvignon cultivados de manera natural en el corazón del Valle de Uco. El momento de cosecha es un factor determinante para lograr el equilibrio que buscamos; la posterior crianza en Roble Francés por 12 meses y algunos más dentro de la botella reposando en nuestra bodega completan el proceso. Este equilibrado Blend creado con las dos cepas insignia de la viticultura Argentina sintetiza nuestro esfuerzo y nos representa. Molienda, despalillado y maceración: Prefermentativa a 11 ºC durante 24 hs. Gran Corte es un vino intenso, de gran cuerpo y color Rojo Rubí intenso, con destellos violáceos. Se encuentran notas perfectamente detectables de sus dos varietales, amalgamados por una marcada pero bien integrada madera. Ideal para acompañar con platos de alto tenor graso como carnes asadas, braseadas o a la parrilla ya que la untuosidad provocada por la grasa combinara bien con la astringencia de los taninos. Acompaña también platos como lasañas o pastas con salsas cremosas  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2021
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN

    Qué valiosos los pequeños detalles que crean nuestro mundo chiquito.

    Un aroma, un color, el sabor de lo cotidiano.

    Despertar cada día y elegir lo que nos hace bien.

    Disfrutar de nuestro mundo tan chiquito como eterno.

     
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Rosado
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2021
    • Alcohol: 13,2 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rosa salmón con gran vivacidad. Con aromas a frutas rojas y blancas como pera, fresas y duraznos. En boca es un vino elegante y fresco con notas de frutas blancas y rojas con amable final.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte: Malbec, Cabernet Franc y Merlot
    • Añada: 2018
    • Guarda: 10 a 12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso
    • Alcohol: 14,8 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Estos vinos buscan encontrar la coherencia estilística entre lo que aportan naturalmente las fincas de La Consulta y el gusto por los vinos del viejo mundo que heredamos. Este desafío nos motiva año tras año. De color rojo intenso con notas violáceas. En nariz con intenso aroma a frutas rojas y negras balanceadas con chocolate y especias. En boca se presenta redondo y frutado, bien equilibrado y con un final persistente.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Blanco
    • Variedad: Chardonnay
    • Corte: 100% Chardonnay
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés de primer uso
    • Alcohol: 15 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Vino muy complejo, con muy baja producción de uvas por hectárea con especiales cuidados durante todo el proceso y un excelente equilibrio entre la fruta y la madera, fermentación malolactica en barricas de primer uso. A la vista de color amarillo intenso con tonos verdosos. De aroma dulce y untuoso con frutas maduras y prolongado final. En boca se destacan las flores blancas, los aromas a ananá y durazno blanco resaltados por toques de manteca y avellana.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2017
    • Guarda: entre 14 y 16 meses en barricas de roble francés de primer uso y 18 meses en botella
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Vino muy complejo que representa lo mejor de las fincas de La Consulta. La selección de parcelas en la finca, así como de racimos en la cinta de selección, se realiza poniendo especial cuidado e los detalles a lo largo de todo el proceso. A la vista de intenso y profundo color violeta. Su aroma a violetas y frutas negras se encuentra perfectamente balanceado con los aromas a chocolate y tabaco provenientes de la madera. En boca se percibe un vino de gran estructura, suave y especiado de final largo y persistente, muy redondo.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de 1° y 2° uso
    • Alcohol: 13,9 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Este malbec se destaca por sus notas a flores y su persistente aroma a fruta. De color violeta profundo con reflejos rojos. En nariz, se perciben intensos aromas a frutas rojas y flores, especialmente violetas, característico de los malbec de La Consulta. En boca de entrada dulce, con mucha fruta y un paladar sedoso.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Fiel expresión del terruño. Gran potencial aromático. Perfecta tipicidad varietal. Color rojo profundo granate. Muy expresivo. Aromas especiados como pimiento maduro, guinda y cereza. Gran amplitud en boca. Muy buena estructura. Suavidad, elegancia y persistencia Ideal para acompañar carnes rojas de todo tipo (asadas y ahumadas), salsas condimentadas, guisos y pastas. Excelente compañero del chocolate.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Casir dos Santos
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 8 meses en barricas de roble francés de 1° y 2° uso, luego 6 meses en botella dentro de la bodega.
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Color Rubí intenso. Aromas de moras y ciruelas envueltos en un manto de bosque, ahumados y especiados. Vino complejo y estructurado con taninos firmes y elegantes. Acidez bien equilibrada. El Terroir del Valle de Uco encuentra un gran exponente en este gran vino de perfecto equilibrio entre fruta y complejidad. Su potencia y calibre definen la típica expresión señorial de Malbec. Región, clima, viticultura y enología actuando en sinergia. Ideal para acompañar comidas especiadas, chivitos, carnes rojas, fiambres y quesos de cabra.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Casir dos Santos
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Petit Verdot
    • Corte: 100% Petit Verdot
    • Añada: 2019
    • Guarda: 8 meses en barricas de roble francés de 1° y 2° uso, luego 6 meses en botella en bodega.
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN El Terroir de Alto Agrelo encuentra un gran exponente en este vino, manteniendo un perfecto equilibrio entre fruta y complejidad. De color rojo intenso, con aromas de frutos negros y rojos. Exóticas y especiadas notas, con taninos suaves y sabores a cerezas y ciruelas maduras.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Accuro Wines
    • Tipo: Rosado
    • Variedad: Blend
    • Corte: 50% Malbec, 50% Sauvignon Blanc
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 13 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN A la vista sorprende su color rosa tenue, que con la crianza en botella seguirá virando hacia las tonalidades piel de cebolla. En nariz se destacan los frutos cítricos y rojos frescos, también aparecen aromas a frutas de pulpa blanca. En boca es de acidez notable que aporta frescura y hace su paso por boca algo tenaz, su final es largo e invita siempre a repetir la experiencia. Proveniente de los más selectos terruños del Valle de Uco en Mendoza. Accuro Wines focaliza su objetivo en la elaboración de vinos con alta calidad dirigidos hacia los mercados más exigentes del mundo, entre ellos USA, UK, Canadá y Dinamarca. El proceso de elaboración es un reflejo del esfuerzo y la dedicación que su nombre representa, logrando así un producto único y diferenciado. Accuro es un vino que tiene la naturaleza de transmitir distintas sensaciones en cada botella. Desde el nacimiento del agua de deshielo que riega la viña, hasta el momento en que se saca aromas escondidos, sabores únicos y placenteros de las mejores uvas y añadas de las regiones de Argentina.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Valle Las Nencias
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Franc
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de 1° y 2° uso
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Finca Las Nencias, La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Sorprende por su frescura natural básicamente dada por notas silvestres. Sin tener menos potencia tánica ni estructura, fluye con una seductora y delicada austeridad. De color rojo rubí intenso. En nariz se perciben aromas a frutos rojos maduros con notas de pimiento y eucaliptus. En boca es fresco, con una excelente estructura, destacándose las notas de café.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Blanco
    • Variedad: Torrontés
    • Corte: 100% Torrontés
    • Añada: 2021
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Tupungato, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN

    De color claro amarillo brillante, en nariz sentimos intensas notas a flores y a frutas, como jazmines y azahar, los duraznos blancos frescos y el melón.

    Un vino con carácter, untuoso, que brinda dulzura y frescura, mientras disfrutamos las notas a cáscara de pomelo y a lima.

    Compañero ideal de tardes de sol y noches frescas. Ideal para acompañar quesos duros y picantes, como así también de postres de todas las estaciones

     
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Altos Las Hormigas
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2020
    • Guarda: Madurado en cubas de concreto por 9 meses. No pasa por roble.
    • Alcohol: 13,2 %
    ORIGEN Lujan de cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN

    La cosecha 2020 marca el 25 aniversario de la bodega - fundada en 1995 - y representa un hito en un camino de aprendizaje en el que nos reconocemos especialistas en Malbec. En este vino volcamos esta experiencia y la alegría de nuestra celebración. Un vino de color rojo rubí intenso, con tintes violáceos; con una nariz intensa que muestra una franca expresión del Malbec: notas muy presentes de frutilla, arándano y clavo de olor. Es muy agradable en boca, con acidez equilibrada y taninos amables. Tiene buen cuerpo, es fácil de beber, con un final muy frutado que deja en el paladar sutiles notas minerales de tiza. Resulta ideal para acompañar las clásicas carnes rojas, pastas con salsas generosas o verduras al wok.