- Bodega: Piattelli
- Tipo: Blanco
- Variedad: Torrontés
- Corte: 100% Torrontés
- Añada: 2018
- Guarda: 20% del vino tuvo un paso por barricas de roble frances y americano
- Alcohol: 14 %
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Out of stockFICHA TÉCNICA
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Out of stockFICHA TÉCNICA
- Bodega: Piattelli
- Tipo: Blanco
- Variedad: Torrontés
- Corte: 100% Torrontés
- Añada: 2021
- Alcohol: 14 %
De color claro amarillo brillante, en nariz sentimos intensas notas a flores y a frutas, como jazmines y azahar, los duraznos blancos frescos y el melón.
Un vino con carácter, untuoso, que brinda dulzura y frescura, mientras disfrutamos las notas a cáscara de pomelo y a lima.
Compañero ideal de tardes de sol y noches frescas. Ideal para acompañar quesos duros y picantes, como así también de postres de todas las estaciones
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Out of stockFICHA TÉCNICA
- Bodega: Vasija Secreta
- Tipo: Blanco
- Variedad: Torrontés
- Corte: 100% Torrontés
- Añada: 2022
- Alcohol: 11,3%
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Out of stockFICHA TÉCNICA
- Bodega: Vasija Secreta
- Tipo: Blanco
- Variedad: Torrontes
- Corte: 100% Torrontes
- Añada: 2022
- Alcohol: 11,8%
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Out of stockFICHA TÉCNICA
- Bodega: Etchart
- Tipo: Blanco
- Variedad: Torrontés
- Corte: 100% Torrontés
- Añada: 1992
- Guarda: 30 años en tanques de acero inoxidable
- Alcohol: 13 %
- Altura: 1.750 msnm
- Suelo: Franco arenoso
- Edad del viñedo: (1963) 56 años actual – 29 años cuando se elaboró
- Sistema de conducción: Parral
- Periodo de cosecha: 2da quincena de febrero de 1992
- Rendimiento por hectárea: 90 hls/ha
Como cada año, en 1992 se elaboró un Torrontés bajo un exigente protocolo para la exportación. Se buscó un perfil con mucha intensidad aromática, fresco, con una acidez cítrica marcada, un paladar redondo y un persistente final.
Con aquella partida, tan singular como sus predecesoras, decidimos abordar un nuevo rumbo: explorar su evolución a través del tiempo, conservándolo en tanques de acero inoxidable. Hoy, tres décadas después, aquel momento de inspiración termina con el mito de que un vino blanco no tiene capacidad de guarda y demuestra el enorme potencial de nuestra variedad autóctona blanca más representativa: el Torrontés.
Un vino para vivir una experiencia memorable en buena compañía y para viajar en el tiempo.
NOTAS DE CATA De color amarillo dorado con reflejos ámbar. Aromas terciarios (menta – ruda) miel, almendras, banana madura y notas complejas. Buena estructura y concentración en boca, balanceado y textura cremosa (manteca), acidez equilibrada, con final armónico y persistente. ELABORACIÓN Cosecha manual, molienda por escurridor y prensa continua, obtención de mosto, desborre estático 48 hs. a 5°C, trasiego, fermentación alcohólica 15°C 15 días, trasiego y clarificación. DATOS DEL VINO AZ RESIDUAL 2,5 g/L ACIDEZ TOTAL 5,6 g/L pH 3,4 -
Out of stockFICHA TÉCNICA
- Bodega: Etchart
- Tipo: Blanco
- Variedad: Torrontés
- Corte: 100% Torrontés
- Añada: 2020
- Guarda: -
- Alcohol: 13,5 %