BLANCO

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    Piattelli Torrontés

    $1,850.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Blanco
    • Variedad: Torrontés
    • Corte: 100% Torrontés
    • Añada: 2018
    • Guarda: 20% del vino tuvo un paso por barricas de roble frances y americano
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN De color del topacio amarillo. En nariz un exquisito aroma tropical de piña, durazno y azahar. En boca resuenan las notas aromáticas con el damasco fresco y el lichi y una indirecta de la cáscara anaranjada. La acidez está bien equilibrada, con un final medio cítrico. Piattelli Torrontés es una versión elegante de este varietal que muestra la frescura y las cualidades florales de este vino, es conocido por un moderado y ligero paso por roble.  
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    Piattelli Chardonnay

    $1,850.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Blanco
    • Variedad: Chardonnay
    • Corte: 100% Chardonnay
    • Añada: 2018
    • Guarda: 20% del vino tuvo un paso de 6 meses por barricas de roble francés
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Tupungato, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Chardonnay  posee un color amarillo brillante, con aromas de cítricos en combinación con la miel y la vainilla. En la boca, este vino tiene una textura mantecosa, que tiene una acidez equilibrada, con un persistente final.  
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    Humberto Canale Old Vineyard Riesling

    $2,500.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Humberto Canale
    • Tipo: Blanco
    • Variedad: Riesling
    • Corte: 100% Riesling
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 13,7 %
    ORIGEN Viñedos propios que datan del año 1937 ubicados en General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia. La plantación de Riesling más vieja de la Patagonia. DESCRIPCIÓN Atractivo color amarillo verdoso con notas aceradas. Aromas frutales cítricos con sutiles notas tropicales y de duraznos blancos. Presencia de caracteres minerales. A la boca se presenta con gran balance y armonía. Fresco, frutado con elegante acidez y marcados caracteres minerales. Elaboración: La uva llega a bodega en perfectos estado sanitario, con grado óptimo de maduración. Se despalilla y a continuación se separa la fase líquida de los sólidos mediante un proceso de prensado. El líquido obtenido se traslada a vasijas de 9.000 litros de capacidad donde se realiza un proceso de desborre con la utilización de frío y enzimas pectolíticas luego comienza la fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura de entre 14º y 16º que dura 15 días aproximadamente. Una vez terminada la fermentación alcohólica los vinos se trasiegan a otras vasijas donde se da inicio a los procesos de clarificación y estabilización para ser embotellados. Guarda: 4 años. Maridaje: Frutos de mar y carnes blancas. Cosecha: Fines de Marzo. A mano. Rendimiento: 65 Q por hectárea.  
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    Humberto Canale Old Vineyard Semillón

    $1,680.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Humberto Canale
    • Tipo: Blanco
    • Variedad: Semillón
    • Corte: 100% Semillón
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 13,0 %
    ORIGEN Las cepas cuidadosamente seleccionadas provienen del viñedo “Finca Milagros”. Este Semillón fue plantado en el año 1942, el sistema de conducción es un guyot doble. DESCRIPCIÓN Este vino lleva el nombre de Milagros, nieta de Guillermo Barzi y sexta generación de la familia Canale. Color amarillo con reflejos verdosos. Aroma intenso a frutas blancas con notas de hierbas frescas. En la boca se siente untuoso, suave y armónico. Equilibrada acidez, excelente balance y amplio final en boca. Gran tipicidad varietal, elegante y complejo. Elaboración: La uva llega a bodega en perfectos estado sanitario, con grado óptimo de maduración. Se despalilla y a continuación se separa la fase líquida de los sólidos mediante un proceso de prensado. El líquido obtenido se traslada a vasijas de 9.000 litros de capacidad donde se realiza un proceso de desborre con la utilización de frío y enzimas pectolíticas luego comienza la fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura de entre 14º y 16º que dura 15 días aproximadamente. Una vez terminada la fermentación alcohólica los vinos se trasiegan a otras vasijas donde se da inicio a los procesos de clarificación y estabilización para ser embotellados. Guarda: 5 años. Maridaje: pescados al vapor o a la plancha, ensaladas y frutos de mar. Cosecha:  Principios de Marzo. Cuidadosamente cosechadas a mano, inmediatamente enviadas a bodega, distante a 1 km de la viña, en pequeños contenedores Rendimiento: 70 Q por hectárea.  
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    Tomero Single Vineyard Semillón

    $2,150.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Semillón
    • Corte: 100% Semillón
    • Añada: 2019
    • Guarda: 100% en pipones de roble francés de 500 ltrs durante 12 meses. Sin fermentación malolactica para mantener la frescura y juventud. Luego embotellado y criado en estibas durante 6 meses antes de ser comercializado.
    • Alcohol: 13,7 %
    ORIGEN Finca Don Antonio - Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color amarillo verdoso con reflejos dorados. En nariz se perciben notas de miel, floral y algunos recuerdos empireumáticos de carácter petrolado. En boca se presenta  armonioso, de buen volumen y tensión gracias a su acidez. Posee una entrada dulce y un final salino que crean un balance perfecto.  
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    Piattelli Natural Sweet Torrontés

    $1,490.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Blanco
    • Variedad: Torrontés
    • Corte: 100% Torrontés
    • Añada: 2021
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Tupungato, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN

    De color claro amarillo brillante, en nariz sentimos intensas notas a flores y a frutas, como jazmines y azahar, los duraznos blancos frescos y el melón.

    Un vino con carácter, untuoso, que brinda dulzura y frescura, mientras disfrutamos las notas a cáscara de pomelo y a lima.

    Compañero ideal de tardes de sol y noches frescas. Ideal para acompañar quesos duros y picantes, como así también de postres de todas las estaciones

     
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    Valle Las Nencias Single Vineyard Chardonnay

    $4,180.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Blanco
    • Variedad: Chardonnay
    • Corte: 100% Chardonnay
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés de primer uso
    • Alcohol: 15 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Vino muy complejo, con muy baja producción de uvas por hectárea con especiales cuidados durante todo el proceso y un excelente equilibrio entre la fruta y la madera, fermentación malolactica en barricas de primer uso. A la vista de color amarillo intenso con tonos verdosos. De aroma dulce y untuoso con frutas maduras y prolongado final. En boca se destacan las flores blancas, los aromas a ananá y durazno blanco resaltados por toques de manteca y avellana.  
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    Lombardo Malvasía de Sicilia 16°

    $2,800.00 $2,500.00
    FICHA TÉCNICA
    • Tipo: Vino Licoroso - Malvasía de Sicilia
    • Alcohol: 16 %
    ORIGEN Sicilia, Italia DESCRIPCION Sicilia, tierra de historia y cultura gastronómica, es también la “cuna” de muchos vinos licorosos como el Passito di Pantelleria, Malvasia di Sicilia y Zibibbo di Sicilia, sólo por mencionar a los más famosos. Cuando no se catan puros, estos vinos licorosos sicilianos se utilizan principalmente tanto para acompañar galletas secas, como los cantucci, tanto como ingrediente de alguna preparación dulce. De color amarillo ámbar, el vino de Malvasia di Sicilia tiene un intenso aroma a fruta confitada, damasco y miel y es agradablemente dulce al paladar. Gracias a sus notas aromáticas y afrutadas es ideal para acompañar dulces típicos sicilianos, a las galletas de almendra, a los higos secos o a la pastelería seca en general. Se puede servir frío (a unos 10°C) o a temperatura ambiente. Generalmente considerado como un vino de postre, también se puede saborear como un vino de meditación.  
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    Cafayate Terroir de Altura Torrontés

    $1,500.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Etchart
    • Tipo: Blanco
    • Variedad: Torrontés
    • Corte: 100% Torrontés
    • Añada: 2020
    • Guarda: -
    • Alcohol: 13,5 %
    ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN A la vista presenta un amarillo verdoso pálido con reflejos acerados. De aroma intenso, complejo y delicado, con aromas de flores blancas (jazmín, rosas y azahar) y frutas maduras. En boca se siente fresco y elegante, con acidez balanceada y un volumen distintivo. Lleno de tipicidad y con un final muy largo.  
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    Argento Estate Pinot Grigio Orgánico

    $950.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Argento
    • Tipo: Blanco Orgánico
    • Variedad: Pinot Grigio Orgánico
    • Corte: 100% Pinot Grigio
    • Añada: 2021
    • Alcohol: 12,5 %
    ORIGEN El Carrizal, Finca Pedemonte, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN

    Elegante Pinot grigio, ofrece aromas florales y a frutas tropicales. Ligero y limpio con damasco maduro y sabores de melocotón blanco, notas de manzanilla y final brillante

     
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    Don Manuel Villafañe Estate Chardonnay Dulce Natural

    $1,290.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Don Manuel Villafañe
    • Tipo: Blanco Dulce
    • Variedad: Chardonnay
    • Corte:  100% Chardonnay
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Maipú, Mendoza, Argentina ORIGEN A la vista es un vino que presenta un color amarillo verdoso. En nariz se perciben aromas frutales como el durazno blanco o damasco con algunas notas cítricas como el pomelo. En boca es delicado y suave.  
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    Don Manuel Villafañe Blanc de Petit Verdot

    $1,950.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Don Manuel Villafañe
    • Tipo: Blanco
    • Variedad: Petit Verdot
    • Corte: 100% Petit Verdot
    • Añada: 2021
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Maipú, Mendoza, Argentina  
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