Tinto

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    Colonia Las Liebres Cabernet Franc Reserve

    $1,650.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Altos Las Hormigas
    • Tipo: Tinto Orgánico
    • Variedad: Cabernet Franc Orgánico
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina   DESCRIPCIÓN Este especial Cabernet Franc orgánico, proveniente de un viñedo con suelos pedregosos al pie de la cordillera de Los Andes, se destaca por una fineza distintiva, poco usual en otros ejemplares de la variedad hechos en Mendoza. Posee un color rojo rubí, brillante y vivaz. Es muy intenso en nariz, mostrando notas de pimienta negra y rosa. También tiene notas a frutas negras, cassis y arándano. En la boca es un vino jugoso, concentrado y muy bebible. Sus taninos integrados y acidez elegante son el eje central de un vino que se acaba en 45 minutos. Es ideal para acompañar carnes rojas, de caza y platos especiados.  
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    Argento Estate Malbec Orgánico

    $950.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Argento
    • Tipo: Tinto Orgánico
    • Variedad: Malbec Orgánico
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 50% crianza en roble francés, tostado medio, durante 2 meses
    • Añada: 2021
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Finca Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN

    De color morado profundo, con aromas a ciruelas, cerezas y notas de violeta. En boca se perciben sabores de ciruelas y frutos rojos. Su final en boca se presenta con taninos suaves y balanceados.

     
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    Argento Single Block Bloque 1 Malbec Orgánico

    $5,450.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Argento
    • Tipo: Tinto Orgánico
    • Variedad: Malbec Orgánico
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 16 meses en toneles de roble francés de 5.000 lts. y en huevos de concreto de 3.000 lts.
    • Añada: 2018
    • Alcohol: 14,5 %
    ORIGEN Finca Altamira, San Carlos, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN

    Este vino es la mejor expresión del terroir en Altamira. Un lugar que permite sentir las características típicas del Valle de Uco. El vino nace después de una selección de micro terroir dentro del viñedo, segmentados en bloques por sus diferentes perfiles de suelo. Una mínima intervención en el viñedo y la bodega, nos permite obtener un vino puro, orgánico y clásico de Altamira. El vino presenta intensos colores violáceos y aromas de cereza negra y flores de violeta. En boca es jugoso con buena textura, acidez, volumen y un final largo, tenso y vibrante.

     
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    Argento Reserva Cabernet Franc Orgánico

    $1,205.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Argento
    • Tipo: Tinto Orgánico
    • Variedad: Cabernet Franc Orgánico
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Guarda: 30% del corte en contacto con barriles de 500 lts. y toneles de 3500 lts de roble francés tostado medio
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Agrelo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN

    Color rubí delicado, aromas a cerezas, frambuesas, grosellas y frutas. Algunas especias, hierbas y cassis. Rico y de gran cuerpo, aromas muy expresivos y taninos dulces. Final largo.

     
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    Argento Reserva Malbec Orgánico

    $1,205.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Argento
    • Tipo: Tinto Orgánico
    • Variedad: Malbec Orgánico
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 3 meses en barricas de roble francés.
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Agrelo y Altamira, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN

    De color violeta profundo, con aromas a fruta madura, ciruelas y cerezas negras con un toque de especias. Los sabores de frutas rojas se integran buen con algunas notas de madera debido a su gentil paso por roble, complementándose con taninos suaves.

     
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    Argento Single Vineyard Cabernet Franc Orgánico

    $3,899.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Argento
    • Tipo: Tinto Orgánico
    • Variedad: Cabernet Franc Orgánico
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Guarda: 14 meses en toneles de roble francés y en huevos de concreto
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 15 %
    ORIGEN Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN

    Color rojo intenso. Ataque voluptuoso y fresco, aromas excepcionales. Un paladar muy aromático, con frambuesas y hierbas, taninos potentes, paladar medio con buen peso. Final largo y vibrante.

     
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    Argento Single Vineyard Altamira Malbec Orgánico

    $3,899.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Argento
    • Tipo: Tinto Orgánico
    • Variedad: Malbec Orgánico
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 14 meses en toneles de roble francés y en huevos de concreto
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 15 %
    ORIGEN Altamira, San Carlos, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN

    Color rojo intenso. Muy aromático, fresco, vibrante, con frutos rojos y hierbas. Gran carácter mineral, largo en boca y jugoso, con un final complejo.

     
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    Argento Single Vineyard Agrelo Malbec Orgánico 2020

    $3,899.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Argento
    • Tipo: Tinto Orgánico
    • Variedad: Malbec Orgánico
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 14 meses en toneles de roble francés y en huevos de concreto
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 15 %
    ORIGEN Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN

    Rojo intenso con tonos violáceos. Gran riqueza aromática, elegante, intenso en nariz. Frutos rojos, ciruelas, especias y violetas. Final vibrante con taninos aterciopelados.

    La cosecha 2020 obtuvo medalla de Platinum y 97 puntos de calificación por parte de la revista británica Decanter.  
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    Pyros Appellation Malbec

    $1,980.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Pyros
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble
    • Añada: 2018
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de Pedernal, San Juan, Argentina DESCRIPCIÓN

    NOTA DE CATA: Rojo muy intenso con destellos violáceos. Se caracteriza por su perfil frutal, pero también se distinguen notas herbales y balsámicas. Es un vino fresco, de textura suave y sumamente persistente.

    COMENTARIOS DEL VIÑEDO: Los viñedos pertenecen a la parcela N°8 de la finca ubicada en la zona más alta del Valle de Pedernal a 1.400 m s.n.m., en un terruño diferente, virgen y salvaje. El agua de riego proviene de deshielo y lluvias y es distribuida en los cultivos con sistemas de riego por goteo. Los suelos son aluviales constituidos por gravas de distintos tamaños (de forma angulosa) y composiciones (con preponderancia de piedras calcáreas y de sílex “Pedernal”, entre otras) complementados con materiales finos como arenas, limos y arcillas depositados en capas. Son suelos pobres, con bajos porcentajes de materia orgánica pero con óptima retención y distribución del agua, poseen además muy buen drenaje y evidencian poca compactación.

    VINIFICACIÓN: La uva despalillada se envió a tanques para el desarrollo de una maceración fría prefermentativa, de 72 hs. a 10°C. La fermentación comienza luego de la inoculación de levaduras seleccionadas. Durante la fermentación alcohólica se hacen picos de temperatura a unos 29°C y 2 delestages, luego la temperatura de fermentación se maneja entre 23 y 24°C y unos 2 remontajes diarios. Finalmente se hace maceración post fermentativa, llegando a extenderse el total de maceración a 28 días aproximadamente. Luego se descuba y se manda a barricas de roble por 12 meses. La cosecha se hizo la primera semana de abril, en forma manual y en cajas. Durante el período de inicio de madurez a cosecha, Enero a Abril, las temperaturas máximas medias fueron aproximadamente de 27 °C a 19 °C algo menores a las medias normales, mientras que las mínimas media de 14 °C a 7 °C algo mayores que sus medias normales, con amplitudes térmicas del orden de los 13°C inferiores a las habituales. Las lluvias estuvieron entre 250 y 300 mm anuales algo más de lo normal.

     
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    Pyros Limestone Hill Malbec

    $18,950.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Pyros
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble
    • Añada: 2017
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de Pedernal, San Juan, Argentina DESCRIPCIÓN

    NOTA DE CATA: Posee una gran intensidad aromática, ofreciendo frutas rojas, hierbas silvestres y sutiles notas florales. Es un vino vibrante, con taninos finos y sedosos, refrescante acidez y mineralidad. Un Malbec refinado, con varias capas de sabores, es complejo y expresivo con un final largo y persistente.

    COMENTARIOS DEL VIÑEDO: Pyros Vineyard Limestone Hill se elabora con las mejores uvas de la parcela Limestone Hill (Sierra Calcárea) cuyo suelo está compuesto únicamente por rocas calcáreas de origen prehistórico (480 millones de años) y material fino (arena, limo y arcilla) de tipo coluvial. Esta parcela del Viñedo Pyros es única en su tipo dentro de la IG Valle de Pedernal ya que está plantada sobre la Sierra de Pedernal y de ahí sus características. La altura es de 1.400 m s.n.m. Son suelos pobres en materia orgánica, ricos en minerales y se destacan por su óptima retención y distribución del agua, poseen además muy buen drenaje y textura y no poseen compactación. Esta parcela se plantó en 2008 con vides Malbec de selección masal.

    VINIFICACIÓN: Las uvas fueron cosechadas a mano en pequeñas cajas de 18 kg. Las uvas despalilladas se enviaron a una combinación de barricas de roble y pequeño tanque de acero inoxidable para realizar una maceración pre-fermentativa en frío a 10ºC durante 72 horas. Una vez que se completó la maceración pre-fermentativa, la fermentación alcohólica comenzó espontáneamente con levaduras indígenas. Luego, se inocularon levaduras seleccionadas y la temperatura de fermentación se mantuvo entre 18 y 24 ° C. El sombrero se trabajó en forma manual. Finalmente, se realizó una maceración post-fermentativa, con lo que se alcanzó un período de maceración total de hasta 30 días aproximadamente, donde se produjo la fermentación maloláctica. Después de eso, el vino fue criado en barricas de roble (50% francés y 50% americano) durante unos 12 meses. El tratamiento del roble se decide según las características de la vendimia

     
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    Rugientes 45º Pinot Noir Orgánico

    $4,900.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Otronia
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Pinot Noir
    • Corte: 100% Pinot Noir
    • Añada: 2018
    • Guarda: 14 meses en fudres de roble francés sin tostar
    • Alcohol: 13,1 %
    ORIGEN Sarmiento, Chubut, Argentina DESCRIPCIÓN Bien al Sur, en el paralelo 45, en la estepa patagónica, se encuentra Otronia, a orillas del lago Musters, antiguamente llamado Otrón. De viñedos orgánicos, extremos, expuestos a las heladas y el fuerte viento, que dan gran carácter a la uva, sobre una amplia variedad de suelos nace este nuevo proyecto de la familia Bulgheroni. 45º Rugientes es un Pinot Noir que surge del blend de diferentes parcelas, con distintos suelos: arcillosos, calcáreos, arenosos, fluviales. Vinificado sin agregados, y crianza en foudres, un Pinot Noir de gran frescura y pureza, con mucha identidad, salvaje, especiado. “Tenemos suelos fluviales, originados por arrastre de piedras del rio Senguer; algo de aluvional que viene de la sierra que divide el lago de nuestra propiedad; calcáreo, una rocamadre fragmentada muy interesante; arenas eólicas normales, por el viento; y lo último, y más interesante, es que tenemos arcillas de origen lacustre. Tan heterogéneo que tuvimos que dividir la finca en 45 bloques.” – Juan Pablo Murgia Notas de Cata: de color rojo rubí delicado, con reflejos violáceos. En nariz se perciben frutas rojas como cerezas y fresas, combinadas con notas especiadas de pimienta negra, canela y toques minerales, muy característicos de este peculiar terroir. Es necesario tomarse unos minutos para descubrir las múltiples capas aromáticas de este gran Pinot Noir Patagónico. En boca se caracteriza por su frescura y delicadeza. Muy complejo, de estructura media, elegante y fino.
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    Rugientes 45º Merlot Orgánico

    $4,700.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Otronia
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Merlot
    • Corte: 100% Merlot
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 13,9 %
    ORIGEN Sarmiento, Chubut, Argentina DESCRIPCIÓN Rojo, de tonalidad media, en los aromas se destacan notas terrosas, levemente especiadas, sobre un fondo de fruta roja (cereza). Los aromas se despliegan en capas, que cambian a medida que el vino se oxigena en la copa. En boca es suave y envolvente, de textura levemente oleosa y taninos finos. Acidez alta, tensa, y sabores frutales, en donde las notas terrosas y de la crianza aparecen en segundo plano. Final largo, complejo, en un vino perfecto para beber ahora, pero también promete buena guarda. Bien al Sur, en el paralelo 45, en la estepa patagónica, se encuentra Otronia, a orillas del lago Musters, antiguamente llamado Otrón. De viñedos orgánicos, extremos, expuestos a las heladas y el fuerte viento, que dan gran carácter a la uva, sobre una amplia variedad de suelos nace este nuevo proyecto de la familia Bulgheroni.  
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    Cafayate Terroir de Alturas Cabernet Sauvignon

    $1,500.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Etchart
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 90% Cabernet Sauvignon y 10% Tannat
    • Añada: 2020
    • Guarda: 10 meses en Barricas de Roble Francés
    • Alcohol: 14,5 %
    ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN Rojo granate con matices negruzcos de gran intensidad. En nariz se percibe un aroma especiado, de frutas rojas y cassis con delicadas y características notas de pimiento, propias de la región Cafayateña; también se pueden percibir aromas a chocolate o café aportado por sus paso de 10 meses en barricas. En boca se percibe gran estructura y volumen con taninos redondos, dulces y maduros, resultado de la combinación con Tannat, una variedad que alcanza su plena y singular expresión en el Valle de Cafayate..  
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    Cafayate Terroir de Alturas Malbec

    $1,500.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Etchart
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 90% Malbec y 10% Bonarda
    • Añada: 2020
    • Guarda: 10 meses en barricas de roble Francés
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN De color profundo rojo rubí con tonos violáceos. En nariz se percibe un aroma a frutas negras (ciruelas o cerezas) acompañado de reminiscencia floral como perfume a violetas; se percibe también el matiz del roble en notas ahumadas o acarameladas, gracias a sus 10 meses de paso por barricas de roble francés. En boca se percibe impactante volumen, con la suavidad y redondez del Malbec y la característica frescura que aporta la Bonarda. De persistente y equilibrado final.  
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    Don Manuel Villafañe Gran Reserva Blend

    $3,690.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Don Manuel Villafañe
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte:  61% Petit Verdot, 38% Cabernet Franc, 1% Malbec
    • Añada: 2017
    • Guarda: 16 meses en barricas nuevas de roble francés y 12 meses en botella.
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Finca Perdriel, Maipú, Mendoza ORIGEN Color rubí intenso y aromas profundos de ciruela madura y tostados. En boca es de cuerpo completo con capas de frutas maduras, cacao negro y vainilla. Está muy bien equilibrado, con taninos suaves y un final largo y agradable.  
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    Don Manuel Villafañe Cabernet Franc Maceración Carbónica

    $1,950.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Don Manuel Villafañe
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Franc de Maceración Carbónica
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Maipú, Mendoza    
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    Don Manuel Villafañe Reserva Cabernet Franc

    $1,950.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Don Manuel Villafañe
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Franc
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Añada: 2020
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Finca El Paraíso, Maipú, Mendoza DESCRIPCIÓN De complejo aroma donde se destacan especialmente las frutas negras tales como guindas, moras y especias. De cuerpo intenso y final prolongado. La presencia de alcohol, acidez, taninos redondos logran un vino equilibrado y armónico  
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    Tierra del Fuego Reserva Malbec

    $650.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Ñuke Mapu
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 6 meses en barricas de roble
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina  
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    Tierra del Fuego Reserva Cabernet Sauvignon

    $650.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Ñuke Mapu
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2019
    • Guarda: 6 meses en barricas de roble
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina  
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    Don Manuel Villafañe Malbec Reserva

    $1,950.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Don Manuel Villafañe
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2020
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés
    • Alcohol: 14,4 %
    ORIGEN Finca Pedriel, Lujan de Cuyo, Mendoza DESCRIPCIÓN A la vista se notan sutilezas púrpuras de muy buena intensidad. Delicioso, con un paladar maravilloso. Sus aromas son una mezcla de ciruelas, guindas, trufa y, conforme pasa el tiempo, chocolate, café y vainilla.  
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    Intimo Malbec

    $1,150.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Humberto Canale
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 4 meses en barricas de roble y 8 meses en botella
    • Alcohol: 13,7 %
    ORIGEN Viñedos propios de más de 60 años localizados en General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia. DESCRIPCIÓN De color rojo violáceo. En la nariz se perciben frutos rojos con notas especiadas y presencia de aguaribay (pimienta rosa). En la boca es franco, típico, de buena armonía y balance. El pasaje por roble le aporta notas de vainilla y coco.  
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    Intimo Cabernet Sauvignon

    $1,150.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Humberto Canale
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2019
    • Guarda: 4 meses en barricas de roble y 8 meses en botella
    • Alcohol: 13,8 %
    ORIGEN Viñedos propios de más de 60 años localizados en General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia. DESCRIPCIÓN Intenso color rojo granate y leves colores teja en el anillo; aromas frutados a mora y grosella, algo de pimiento verde característico de la variedad; en la boca se destaca su cuerpo medio, vino muy suave y aterciopelado, con notas tenues de vainilla y chocolate, de largo final de boca. Un clásico de la Producción Patagónica.  
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    Zapam Zucum Malbec ORGANICO

    $695.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto Ogánico
    • Variedad: Malbec Orgánico
    • Corte: 100% Malbec Orgánico
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vichigasta, Valle de Famatina, La Rioja, Argentina DESCRIPCIÓN Zapam Zucum, hoy te homenajeamos, con este vino de uva 100% Malbec, criada y cuidada por tu mirada. Vino fresco, joven y con características frutales. De color rojo intenso, con tonalidades violáceas. Posee aromas con recuerdos de frutos rojos frescos y pimienta blanca. Buena estructura y taninos suaves. Ideal para acompañar carnes blancas condimentadas, carnes rojas y comidas con salsas cremosas y lácteas. Excelente compañero del chocolate.  
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    Mauricio Lorca Poético Cabernet Franc

    $1,390.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Franc
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés (75%) y roble americano (25%)
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Profundo color rojo granate. Aromas especiados. Pimienta, regaliz y cassis. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad. suavidad y final elegante. Ideal para acompañar quesos duros y carnes rojas. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.  
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    Mauricio Lorca Poético Cabernet Sauvignon

    $1,390.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%)
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Profundo color rojo granate. Aromas especiados. Pimiento maduro y cereza fresca. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad. suavidad y final elegante. Buen aperitivo con quesos intensos. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.  
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    Mauricio Lorca Poético Syrah

    $1,390.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Syrah
    • Corte: 100% Syrah
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%)
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Color profundo rojo violáceo. Aromas especiados. Menta fresca y frambuesa. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad. suavidad y final elegante. Ideal para acompañar carnes rojas asadas y ahumadas, pescados bien condimentados. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.  
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    Mauricio Lorca Poético Malbec

    $1,390.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%)
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Color profundo rojo violáceo. Aromas especiados. Pimienta negra y menta. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad. suavidad y final elegante. Ideal para acompañar carnes rojas asadas y ahumadas, pescados bien condimentados. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.  
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    Mauricio Lorca Ópalo Syrah

    $1,110.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Syrah
    • Corte: 100% Syrah
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Fiel expresión del terruño. Gran potencial aromático. Perfecta tipicidad varietal. Color profundo rojo violáceo. Muy expresivo. Aromas especiados. Menta, frambuesa y sutil humo. Gran amplitud en boca. Muy buena estructura. Suavidad, elegancia y persistencia. Ideal para acompañar carnes blancas condimentadas, arroces, guisos y pastas. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.  
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    Mauricio Lorca Ópalo Malbec

    $1,110.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Fiel expresión del terruño. Gran potencial aromático. Perfecta tipicidad varietal. Color profundo rojo violáceo. Muy expresivo. Aromas especiados. Pimienta, menta y violetas. Gran amplitud en boca. Muy buena estructura. Suavidad, elegancia y persistencia. Ideal para acompañar carnes rojas asadas y ahumadas, quesos de cabra, arroces, guisos y pastas de intensidad media. Excelente compañero del chocolate. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.  
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    Mauricio Lorca Fantasía Cabernet Franc

    $695.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Franc
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Guarda: 30% del vino tuvo paso por madera
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo intenso. En nariz se mezclan notas especiadas, pimienta negra en grano y un sutil toque de madera. Buena estructura y excelente acidez. Ideal para acompañar con carnes rojas, asadas o ahumadas. Guisos y preparaciones con hierbas. Excelente compañero de quesos maduros. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea y un rendimiento de 2 botellas por planta.  
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    Mauricio Lorca Fantasía Cabernet Sauvignon

    $695.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Guarda: 30% del vino tuvo paso por madera
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Intenso color rojo. Recuerda a pimientos y ciruelas. Gran estructura suave y de largo final. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea y un rendimiento de 2 botellas por planta.  
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    Mauricio Lorca Fantasía Malbec

    $695.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 30% del vino tuvo paso por madera
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Intenso color rojo purpura. Especiado con reminiscencias de cerezas y un sutil toque de roble. Joven y frutado con una acidez bien balanceada. Ideal para acompañar carnes blancas condimentadas, carnes rojas y comidas con salsas cremosas y lácteas. Excelente compañero de chocolate. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea y un rendimiento de 2 botellas por planta.  
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    Bag in Box La Iride Cabernet Sauvignon x 5 litros

    $2,650.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Iride
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2021
    • Alcohol: 13,5 %
    ORIGEN Maipú, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN El Bag in Box no permite la entrada de aire al dispensar el vino, manteniendo así las cualidades del mismo.
    • Mantiene las propiedades del vino hasta 30 días después de abierto.
    • Reduce a la mitad la contaminación con respecto a las botellas de vidrio.
    • El costo del Bag in Box es menor en comparación a su equivalente en botellas.
    • Uvas varietales provenientes de viñedos propios.
     
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    Don Manuel Villafañe IV Centenario

    $4,150.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Don Manuel Villafañe
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte: 47% Petit Verdot - 37% Malbec - 16% Cabernet Franc
    • Añada: 2019
    • Guarda: 18 meses en cubas de roble francés
    • Alcohol: 14,5 %
    ORIGEN El Paraiso, Maipú, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De colores rojos profundos y muy delicados. En nariz se perciben aromas tostados y elegantes frutos maduros. En boca persistente y aterciopelado La bodega ha plantado 80 has de viñedos, contando con variedades como Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot y Chardonnay. El viñedo se encuentra sobre el lecho de un rio prehistórico, producto de los deshielos. El suelo es sumamente pedregoso, compuesto por piedras erosionadas por el agua. Al encontrarse el viñedo sobre el pedregal, es de muy baja producción, oscilando entre 5000 a 7500 kgs por hectárea. La cosecha se hace en forma manual, en pequeñas cajas plásticas de 16 kgs, al amanecer, de forma tal que la uva entre a bodega fresca.  
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    Piattelli Gran Reserva Trinita Blend 2019

    $8,800.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte: Malbec, Trinità, Cabernet Sauvignon y Merlot
    • Añada: 2019
    • Guarda: 13 meses en barricas de roble francés y americano
    • Alcohol: 14,5 %
    ORIGEN Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina y Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color púrpura profundo. En nariz ofrece una fragancia picante con un sabor intenso a ciruela, chocolate, y crema de frambuesa. En boca contiene una textura aireado con un acabado de cereza y especies asiáticas.  
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    Pyros Single Vineyard Block Nº4 Malbec

    $4,580.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Pyros
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 18 meses en barricas de roble y 1 año embotellado
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de Pedernal, San Juan, Argentina DESCRIPCIÓN

    NOTA DE CATA: Color rojo violáceo y profundo. En Nariz es fresco pero a la vez muy complejo, con sensaciones de frutas negras y aromas de hierbas típicas de la zona, la madera acompaña en forma elegante aportando complejidad. En Boca es un vino con una textura fina y agradable, con sabores profundos y complejos.

    COMENTARIOS DEL VIÑEDO: Los viñedos están ubicados en el Valle de Pedernal a 1.400 m s.n.m., en un terruño diferente, virgen y salvaje. Las temperaturas medias diarias durante la madurez van de 15 a 20°C, una amplitud térmica de 20 °C, lluvias de 150 mm anuales, además de nevadas invernales. El agua de riego proviene de deshielo y lluvias y es distribuida en los cultivos con sistemas de riego por goteo. Los suelos son pobres, con buen drenaje, predominantemente ripiosos con materiales finos como arenas, limo y arcillas en diferentes proporciones lo que genera variaciones en las características físicas y en la retención de agua y consecuentemente en las vides, uvas y vinos.

    VINIFICACIÓN: La uva despalillada se envió a tanques para el desarrollo de una maceración fría prefermentativa, de 72 hs. a 10°C. Una vez cumplida la maceración prefermemtativa, permitimos que la fermentación alcohólica comience en forma espontánea con levaduras indígenas, luego se inoculan levaduras seleccionadas, durante la fermentación, al principio de ésta, se hacen picos de temperatura a unos 31°C luego la temperatura de fermentación se maneja entre 23 y 25°C. El sombrero se trabajó en forma manual y un remontaje diario. Además se hicieron dos delestages. Finalmente se hace maceración post fermentativa, llegando a extenderse el total de maceración a 29 días aproximadamente. Luego se descuba y se manda a barricas de roble por 18 meses. Se usa un 15% de roble nuevo, el resto es de segundo y tercer uso.

     
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