Mendoza – Página 4

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Mauricio Lorca Poético Syrah

$1,390.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Mauricio Lorca
- Tipo: Tinto
- Variedad: Syrah
- Corte: 100% Syrah
- Añada: 2019
- Guarda: 12 meses en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%)
- Alcohol: 14 %
ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Color profundo rojo violáceo. Aromas especiados. Menta fresca y frambuesa. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad. suavidad y final elegante. Ideal para acompañar carnes rojas asadas y ahumadas, pescados bien condimentados. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.
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Mauricio Lorca Poético Cabernet Sauvignon

$1,390.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Mauricio Lorca
- Tipo: Tinto
- Variedad: Cabernet Sauvignon
- Corte: 100% Cabernet Sauvignon
- Añada: 2019
- Guarda: 12 meses en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%)
- Alcohol: 14 %
ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Profundo color rojo granate. Aromas especiados. Pimiento maduro y cereza fresca. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad. suavidad y final elegante. Buen aperitivo con quesos intensos. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.
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Mauricio Lorca Poético Cabernet Franc

$1,390.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Mauricio Lorca
- Tipo: Tinto
- Variedad: Cabernet Franc
- Corte: 100% Cabernet Franc
- Añada: 2019
- Guarda: 12 meses en barricas de roble francés (75%) y roble americano (25%)
- Alcohol: 14 %
ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Profundo color rojo granate. Aromas especiados. Pimienta, regaliz y cassis. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad. suavidad y final elegante. Ideal para acompañar quesos duros y carnes rojas. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.
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Espumante Progenie III Extra Brut

$1,400.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Vistalba
- Tipo: Espumante
- Variedad: Extra Brut
- Método: Charmat
- Corte: 50% Pinot Noir - 50% Chardonnay
- Añada: 2019
- Guarda: Pasado el invierno, es puesto en tanques para iniciar la segunda fermentación y luego permanece en contacto con sus lías por 3 meses antes de ser fraccionado, además se deja en estiba durante 2 meses más para luego comenzar con su comercialización.
- Alcohol: 12,1 %
ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN › Vista: De color amarillo dorado, burbuja fina y persistente formación de corona. › Nariz: Se perciben flores blancas y ananá acompañadas de notas de miga de pan. › Boca: De entrada dulce, buena acidez y cremosa textura. Suelos: Franco Arenoso con Canto Rodado, de Fertilidad media a baja, con bajo porcentaje de Material Orgánico. Bien drenados y con escasa salinidad Clima: De inviernos rigurosos y veranos cálidos con días templados o cálidos y noches muy frías. La amplitud térmica diaria supera los 15°C, lo que favorece el balance azúcar acidez e incrementa la producción aromática en las uvas.
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Altos Las Hormigas The Malbec Specialist

$1,435.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Altos Las Hormigas
- Tipo: Tinto
- Variedad: Malbec
- Corte: 100% Malbec
- Añada: 2020
- Guarda: Madurado en cubas de concreto por 9 meses. No pasa por roble.
- Alcohol: 13,2 %
ORIGEN Lujan de cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN
La cosecha 2020 marca el 25 aniversario de la bodega - fundada en 1995 - y representa un hito en un camino de aprendizaje en el que nos reconocemos especialistas en Malbec. En este vino volcamos esta experiencia y la alegría de nuestra celebración. Un vino de color rojo rubí intenso, con tintes violáceos; con una nariz intensa que muestra una franca expresión del Malbec: notas muy presentes de frutilla, arándano y clavo de olor. Es muy agradable en boca, con acidez equilibrada y taninos amables. Tiene buen cuerpo, es fácil de beber, con un final muy frutado que deja en el paladar sutiles notas minerales de tiza. Resulta ideal para acompañar las clásicas carnes rojas, pastas con salsas generosas o verduras al wok.
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Vistalba Corte C

$1,490.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Vistalba
- Tipo: Tinto
- Variedad: Blend
- Corte: 80% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon
- Añada: 2017
- Guarda: 20% del corte tiene crianza en barricas de roble durante 12 meses
- Alcohol: 13,9 %
ORIGEN Lujan de cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Color: Rojo violáceo. Aroma: A fruta roja, fresco y floral. Acomplejado por sutiles notas de crianza. Boca: Buena estructura, jugoso y refrescante. Largo final con un dejo dulzón.
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Piattelli Natural Sweet Torrontés

$1,490.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Piattelli
- Tipo: Blanco
- Variedad: Torrontés
- Corte: 100% Torrontés
- Añada: 2021
- Alcohol: 14 %
ORIGEN Tupungato, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN
De color claro amarillo brillante, en nariz sentimos intensas notas a flores y a frutas, como jazmines y azahar, los duraznos blancos frescos y el melón.

Un vino con carácter, untuoso, que brinda dulzura y frescura, mientras disfrutamos las notas a cáscara de pomelo y a lima.

Compañero ideal de tardes de sol y noches frescas. Ideal para acompañar quesos duros y picantes, como así también de postres de todas las estaciones
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Colonia Las Liebres Malbec Reserve

$1,500.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Altos Las Hormigas
- Tipo: Tinto
- Variedad: Malbec
- Orgánico
- Añada: 2018
- Alcohol: 14 %
ORIGEN Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Este vino está elaborado con uva certificada 100% orgánica y sin roble. Muestra un carácter de sutil presencia de carbonato de calcio en el viñedo y es agradable y fácil de beber. Vivacidad, frescor y energía caracterizan a este Malbec orgánico. Muestra pureza de frutas rojas frescas, pétalos de rosas y delicadas especias en el perfil aromático. Es un vino sabroso, de boca suave y taninos firmes, fermentado con levaduras indígenas y criado en vasijas de cemento para preservar su integridad y el intenso sabor de la fruta.
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Alyda Van Salentein Brut Nature

$1,550.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Salentein
- Tipo: Espumante
- Variedad: Brut Nature
- Método: Charmat Lungo
- Corte: 50% Pinot Noir, 45% Chardonnay y 5% Pinot Meunier
- Añada: 2019
- Alcohol: 11,8 %
ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN La elegancia, frescura y sofisticación de Alyda van Salentein se reflejan en este Cuvée Prestige elaborado por nuestro Chef de Cave con las mejores uvas Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier del Valle de Uco. Cuvée Prestige: Se elabora con un corte de dos añadas diferentes donde la más antigua posee una gran crianza sobre sus borras que da un vino untuoso y de buena estructura y acidez. Mientras que la añada más joven, aporta frescura y frutosidad. Para su elaboración se seleccionó y generó una población determinada de levaduras para obtener un perlage (burbujas) refinado y placentero. Posee un licor de expedición único, elaborado a base de un vino Chardonnay muy complejo, que posee más de 5 años de crianza sobre borras y añejamiento en barricas de roble francés que junto a otros componentes nos permite imprimirle el toque final de elegancia y complejidad que destacan a Alyda van Salentein.
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Espumante Progenie Rosé Brut Nature

$1,580.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Vistalba
- Tipo: Espumante
- Variedad: Brut Nature
- Método: Charmat Lungo
- Corte: 100% Pinot Noir
- Añada: 2020
- Guarda: Este vino pasado el invierno, es puesto en tanques para iniciar la segunda fermentación y luego permanece en contacto con sus lías por 4 meses antes de ser fraccionado, además se deja en estiba durante 2 meses más para luego comenzar con su comercialización.
- Alcohol: 12,1 %
- Azúcares: 4,1 g/l
- Acidez Total: 7,1 g/l
- pH: 3,14
ORIGEN Finca Don Antonio en Los Arboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Vista: De color salmonado con delicados reflejos brillantes. Sus burbujas son muy pequeñas y persistentes con buena formación de corona. › Nariz: Se percibe fruta roja como las frutillas, frambuesas y cerezas que se entremezclan con ciertos aromas más complejos de panificación debido a su largo contacto con las lías. › Boca: Tiene una entrada fresca y amable y su acidez muy equilibrada con el alcohol. Su textura es untuosa y cremosa. Posee muy buen cuerpo y un final que invita a seguir bebiendo.
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Como una Liebre en marzo Bonarda Rose

$1,600.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Altos Las Hormigas
- Tipo: Espumante
- metodo: Charmat
- Variedad: Bonarda Rosé
- Corte: 100% Bonarda
- Añada: 2019
- Alcohol: 12 %
ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN La Liebre en Marzo te invita a sentarte a su mesa y compartir este vino espumante rosado de Bonarda, de gran placer y un poco de locura. Especialmente recomendado para aquellos que piensan festejar sus 364 no-cumpleaños, ya que es muy adecuado para fomentar buenas conversaciones e inspirar ideas atrevidas. Consumir a 8°C.
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Tomero Rose Pinot Noir

$1,650.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Vistalba
- Tipo: Rosado
- Variedad: Pinot Noir
- Corte: 100% Pinot Noir
- Añada: 2019
- Guarda: -
- Alcohol: 13,2 %
ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN A la vista presenta un color salmonado con reflejos cobrizos. De nariz compleja, presenta notas sutiles de frutas rojas, durazno y mango. Al final se perciben notas florales. En boca nos deja sensación de redondez y sucrosidad, acidez equilibrada con final fresco y persistente.
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