Mendoza

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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Celia
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Franc
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Añada: 2019
    • Guarda: 9 meses en barricas de roble francés y americano (80% del vino)
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo, profundo intenso, de reflejos rubí. Con aroma complejo, donde se destaca la parte frutal, en especial la fruta fresca negra: guindas negras y, moras; el especiado y el aporte del grafito (mineral). Todo esto en conjunción con la vainilla, la moka, entregados por la crianza en barricas. En boca de textura muy suave, taninos dulces y final de boca elegante.  
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    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Rosado
    • Variedad: Pinot Noir
    • Corte: 100% Pinot Noir
    • Añada: 2019
    • Guarda: -
    • Alcohol: 13,2 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN A la vista presenta un color salmonado con reflejos cobrizos. De nariz compleja, presenta notas sutiles de frutas rojas, durazno y mango. Al final se perciben notas florales. En boca nos deja sensación de redondez y sucrosidad, acidez equilibrada con final fresco y persistente.  
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    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Franc
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Añada: 2018
    • Guarda: 6 meses en barrica de roble (20% del vino) y 9 meses en tanques de acero inoxidable (80% del vino)
    • Alcohol: 14,7 %
    ORIGEN Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De intenso color rojo rubí brillante. En nariz se perciben aromas muy típicos que recuerdan a pimentón dulce y pimiento rojo, amalgamados con notas de frutas rojas y acomplejados con al aporte de roble francés en un porcentaje del corte final. En boca es fresco, de sensación dulce por sus taninos de equilibrada madurez, pero de buena estructura con un largo final.  
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    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Petit Verdot
    • Corte: 100% Petit Verdot
    • Añada: 2018
    • Guarda: 14 meses en barrica
    • Alcohol: 14,9 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN A la vista de color rojo rubí. En nariz, presenta aromas con notas de eucaliptus, especias, fruta roja y cacao. En boca de entrada dulce, centro vibrante, taninos presentes hasta el final donde perduran las especias.  
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    • Bodega: Loscano
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 92% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot
    • Añada: 2017
    • Guarda: 9 meses en barrica de roble francés y americano y 6 meses en botella
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo intenso. En nariz un atractivo aroma de moras y pimienta negra. En boca de cuerpo suave con taninos prominentes con un acabado medio y un toque de especias. Esta cosecha se benefició de un año de clima equilibrado, condiciones ideales para un vino extraordinario.  
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    • Bodega: Loscano
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2017
    • Guarda: 8 meses en barrica de roble francés y americano y 6 meses en botella
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De intenso color burdeos. En nariz ligeramente ahumado. En boca el bouquet afrutado deleita los sentidos y calienta el paladar con notas de moras, arándanos y lavanda, persiste con un suave toque de tanino y termina con sutiles sabores de avellanas tostadas.  
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    • Bodega: Loscano
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2017
    • Guarda: 12 meses en barrica de roble francés y americano y 12 meses en botella
    • Alcohol: 14,7 %
    ORIGEN Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo rubí profundo. En nariz de aroma fragante de bayas frescas y cassis. En boca evoluciona en el paladar para incluir notas de chocolate, pimienta negra y caramelo. Los taninos integrados apoyan el acabado con toques de fruta y vainilla. Un perfil de sabor increíblemente mejorado y elevado es el resultado de uvas cultivadas en viñas viejas en elevaciones superiores donde las amplitudes térmicas hacen maravillas en este clásico.  
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    • Bodega: Loscano
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2018
    • Guarda: 12 meses en barrica de roble francés y americano y 12 meses en botella
    • Alcohol: 14,5 %
    ORIGEN Agrelo. Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color purpura intenso. En nariz un exquisito aroma de ciruela dulce y picante florece en la copa para revelar notas de hojas de té y cassis. En boca un moderado toque de taninos,  termina con un roble discreto pero resonante. Las uvas se cultivan en viñas viejas de hasta 70 años. Con su aroma afrutado y estructura sofisticada, es un vino multidimensional, de cuerpo completo, sin igual en sabor y bebida.  
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    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec
    • Añada: 2017
    • Guarda: 8 meses en barricas de roble francés y americano
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo oscuro. En nariz un seductor aroma de mora y pimienta negra. En boca se perciben taninos moderados y un toque de especia, que combina maravillosamente con carnes rojas y sabrosas especias.  
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    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 93% Malbec, 7% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2017
    • Guarda: 8 meses en barricas de roble francés
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De intenso color rojo con notas violáceas típicas del Malbec. En nariz ligeramente ahumado y con notas frutales como frambuesa, frutilla y cereza. En boca se perciben notas de moras, arándanos y lavanda, se combina con un suave toque de taninos y termina con sutiles sabores de avellanas tostadas.  
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    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2017
    • Guarda: 13 meses en barricas de roble francés y americano
    • Alcohol: 14,2 %
    ORIGEN Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color púrpura profundo. En nariz un exquisito aroma a ciruela dulce y picante, flores para revelar notas de hojas de té y cassis. En boca persiste en el paladar con toques de tanino moderado, y termina con roble discreto pero resonante.  
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    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte: Malbec, Trinità, Cabernet Sauvignon y Merlot
    • Añada: 2018
    • Guarda: 13 meses en barricas de roble francés y americano
    • Alcohol: 14,5 %
    ORIGEN Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina y Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color púrpura profundo. En nariz ofrece una fragancia picante con un sabor intenso a ciruela, chocolate, y crema de frambuesa. En boca contiene una textura aireado con un acabado de cereza y especies asiáticas.  
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    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Espumante
    • Variedad: Blend
    • Método: Champenoise
    • Corte: 50% Chardonnay - 50% Pinot Noir
    • Añada: 2017
    • Guarda: 12 meses
    • Alcohol: 12,8 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina - Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Cuidadosamente elaborado con las mejores uvas Pinot Noir y Chardonnay, cultivadas en el Valle de Uco y Luján de Cuyo, Mendoza. Elaborado según el método tradicional, Piattelli Vineyards Brut Nature se caracteriza por su elegancia y un sutil equilibrio entre los delicados aromas florales y frescos, en armonía con notas de levadura y pan tostado. En boca se presenta con burbujas finas y elegantes, acidez compleja y equilibrada.  
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    • Bodega: Iaccarini
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2017
    • Alcohol: 14,5 %
    ORIGEN San Rafael, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Vino de aspecto joven y concentrado con un intenso color rojo profundo. En nariz presenta notas de casis maduro y recuerdos de tabaco y cedro. En boca suave y untuoso con un estructurado final.  
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    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2017
    • Altitud: 1.075 metros
    • Guarda: 13 meses en barricas de roble francés y americano
    • Alcohol: 14,2 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Un vino aromático y complejo con un profundo color rojo rubí, el Grand Reserve Cabernet deleita los sentidos con un fragante ramo de bayas frescas y cassis, evoluciona en el paladar para incluir notas de chocolate, pimienta negra y caramelo, persistente con un suave tirón de tanino, Y termina con toques tentadores de fruta y vainilla.  
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    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Rosado
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 91% Malbec, 9% Torrontés
    • Añada: 2018
    • Guarda: 2 meses en barricas
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Agrelo, Lujan de cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN El Premium Reserve Rosé es muy aromático e intenso, con un hermoso color rosado brillante. Es un vino de cuerpo medio que seducirá tus sentidos con sus aromas florales aportados por la presencia de Torrontés. En la boca es muy fresco con una textura sedosa y notas de cereza y fresa.  
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    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte: 68% Malbec, 18% Cabernet Sauvignon, 14% Bonarda
    • Añada: 2017
    • Guarda: 15 meses en barricas de roble Francés (30% en barricas nuevas)
    • Alcohol: 14,2 %
    ORIGEN Lujan de cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Color: Rojo granate. Aroma: Se destacan ciruelas rojas maduras, con notas de duraznos orejones desecados y frutos secos. Boca: De entrada dulce, buena estructura y acidez. Taninos aterciopelados. Final largo y persistente.  
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    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte: 80% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2017
    • Guarda: 20% del corte tiene crianza en barricas de roble durante 12 meses
    • Alcohol: 13,9 %
    ORIGEN Lujan de cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Color: Rojo violáceo. Aroma: A fruta roja, fresco y floral. Acomplejado por sutiles notas de crianza. Boca: Buena estructura, jugoso y refrescante. Largo final con un dejo dulzón.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte: 66% Malbec, 18% Cabernet Sauvignon, 16% Bonarda.
    • Añada: 2017
    • Guarda: 18 meses en barricas de roble francés, un 40 % corresponde a madera nueva.
    • Alcohol: 14,1 %
    ORIGEN Lujan de cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Color: Rojo granate intenso. Aroma: Muy complejos, se destacan las ciruelas rojas maduras y duraznos orejones desecados. También aparecen notas especiadas como nuez moscada y pimienta. De su paso por madera encontramos notas de vainilla y cacao. Boca: Con mucha estructura y volumen. Se destaca la presencia de frutas rojas. Final agradable y persistente.  
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    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Blanco
    • Variedad: Chardonnay
    • Corte: 100% Chardonnay
    • Añada: 2018
    • Guarda: 20% del vino tuvo un paso de 6 meses por barricas de roble francés
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Tupungato, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Chardonnay  posee un color amarillo brillante, con aromas de cítricos en combinación con la miel y la vainilla. En la boca, este vino tiene una textura mantecosa, que tiene una acidez equilibrada, con un persistente final.  
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    • Bodega: Carmelo Patti
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2018
    • Guarda: 40% del vino pasó 9 meses en barricas de roble francés
    • Alcohol: 13,3 %
    ORIGEN Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Puesto en botella en junio 2019. Partida limitada de 65.400 botellas. A la vista de color rojo medio, con tonalidades azuladas concentración media. En nariz se perciben aromas a frutas rojas como ciruela y cassis con poca presencia de madera. En paladar se perciben sus suaves taninos, de baja acides y un pequeño dejo dulce.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Carmelo Patti
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec
    • Añada: 2017
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés
    • Alcohol: 13,9 %
    ORIGEN Mayor Dummond, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Puesto en botella en septiembre 2018. Partida limitada de 11.473 botellas, elaborado artesanalmente por Carmelo Patti De color rojo intenso medio, oscuro rubí. En nariz se perciben ricos aromas a frutos negros, cereza, cassis. En boca el vino muestra una textura impresionante, con sabores de bayas suaves, carácter muy complejo y de largo final.
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Salentein
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Pinot Noir
    • Corte: 100% Pinot Noir
    • Añada: 2018
    • Guarda: 12 meses en barrica de roble francés
    • Alcohol: 14,5 %
    ORIGEN Finca La Pampa, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo rubí brillante de intensidad media. Es un vino fragante y explosivo en nariz, donde sobresalen aromas a frutos, tales como cerezas, fresas y frambuesas, descriptores típicos del Pinot Noir cultivado en las zonas altas del Valle de Uco. En boca presenta una entrada dulce, se destacan la sedosidad de sus taninos así como la frescura de su equilibrada acidez. Aparecen las notas frutales antes mencionadas combinada con notas a vainilla aportadas por su paso por roble francés.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Salentein
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2018
    • Guarda: 12 meses en barrica de roble francés
    • Alcohol: 14,5 %
    ORIGEN 86% Finca La Pampa, Valle de Uco, Mendoza, Argentina 14% Finca El Oasis, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo violaceo profundo de gran intensidad. En la nariz se percibe toda la tipicidad que presenta este varietal en el Valle de Uco, donde se destacan las bayas negras maduras, arándonos y grosellas. Se hacen presentes las delicadas notas florales de violetas. En boca presenta una entrada sedosa y envolvente. Amplio e intenso. Destacamos su acidez fresca y equilibrada. Es un vino franco donde las notas frutales se combinan con las notas aportadas por el paso por madera, especialmente las notas a vainilla. De largo y persistente final.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Espumante
    • Variedad: Brut Nature
    • Método: Champenoise
    • Corte: 60% Pinot Noir - 40% Chardonnay
    • Añada: 2017
    • Guarda: Pasado el primer invierno, es puesto en botellas para iniciar la segunda fermentación, y luego permanece en contacto con sus lías por 36 meses antes de ser degollado, luego permanece en estiba durante 3 meses más.
    • Alcohol: 11,4 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN A la vista presenta un color cobrizo tenue, perlage fino y elegante, persistente formación de corona. En nariz es de gran complejidad aromática debido a su larga crianza sobre lías. Aparecen las clásicas notas de miga de pan y frutos secos como almendra pistacho. En boca con acidez que genera una sensación de profundidad. Sensación de cremosidad debido a la crianza.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: Crianza en barricas de roble de 225 litros, pipones de 500 litros y fudres de 3500 litros durante 12 meses. Guardado en estiba por 6 meses en botella.
    • Alcohol: 14,3 %
    ORIGEN Finca Don Antonio - Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo violáceo intenso con reflejos negruzcos. Con aromas a frutas rojas frescas se destacan las ciruelas. Aparecen notas mentoladas , vainilla y chocolate blanco. En boca de entrada dulce, taninos sedosos y buena acidez, vibrante. Excelente estructura con final persistente y amable.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Carmelo Patti
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Franc
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés
    • Alcohol: 13,9 %
    ORIGEN Mayor Dummond, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Puesto en botella en febrero 2021. Partida limitada de 11.733 botellas, elaborado artesanalmente por Carmelo Patti De color rojo rubí profundo, intenso y fino. Abierto, de aromas a frutas rojas sobre un fondo tostado y de especias. De paladar y taninos equilibrados junto con una perfecta combinación entre fruta y madera. De final largo en boca y persistente. Uno de los mejores vinos de la variedad.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Rural
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte: 50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2018
    • Guarda: 12 meses el 10% del corte en roble francés
    • Alcohol: 13,9 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Rojo rubí profundo. El dúo de cepas de origen francés da como resultado un tinto armonioso y equilibrado: la Cabernet Sauvignon entrega su carácter corpóreo y pleno, y la Malbec matiza el corte con taninos suaves y dulces, realzando una combinación única de aromas y sabores frutados. SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO: Carnes rojas asadas, tabla de quesos semiduros: Pategras, Fontina, Gruyere, Emmental, pastel de carne, pastas rellenas: sorrentinos, agnolottis, lasagna y comidas criollas: empanadas y todo tipo de cazuelas.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Espumante
    • Variedad: Brut Nature
    • Método: Charmat Lungo
    • Corte: 100% Pinot Noir
    • Añada: 2020
    • Guarda: Este vino pasado el invierno, es puesto en tanques para iniciar la segunda fermentación y luego permanece en contacto con sus lías por 4 meses antes de ser fraccionado, además se deja en estiba durante 2 meses más para luego comenzar con su comercialización.
    • Alcohol: 12,1 %
    • Azúcares: 4,1 g/l
    • Acidez Total: 7,1 g/l
    • pH: 3,14
    ORIGEN Finca Don Antonio en Los Arboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Vista: De color salmonado con delicados reflejos brillantes. Sus burbujas son muy pequeñas y persistentes con buena formación de corona. › Nariz: Se percibe fruta roja como las frutillas, frambuesas y cerezas que se entremezclan con ciertos aromas más complejos de panificación debido a su largo contacto con las lías. › Boca: Tiene una entrada fresca y amable y su acidez muy equilibrada con el alcohol. Su textura es untuosa y cremosa. Posee muy buen cuerpo y un final que invita a seguir bebiendo.  
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    • Bodega: Huentala Wines
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Franc
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Añada: 2019
    • Altitud: 1.400 metros
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble y 6 meses en botella
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo rubí intenso, con ribetes oscuros y profundos. En nariz, brinda un elegante carácter especiado, con sutiles notas a pimiento verde, frutos negros, eucalipto, hierbas frescas y flores, combinadas con aromas de tabaco, regaliz y vainilla, aportados por la crianza en barricas de roble. En boca es delicado, de acidez refrescante, con taninos sedosos y persistentes, y un final prolongado.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Huentala Wines
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2018
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo rubí con intensos tintes violáceos, sorprende por su expresividad varietal. En nariz es vivaz, de aromas penetrantes, con destacadas notas de pimienta negra, casis y vainilla. En boca es amplio, distinguido y estructurado, combinando a la perfección taninos aterciopelados, especias como nuez moscada y clavo de olor, producto de su añejamiento en barricas de roble.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Huentala Wines
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2018
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble y 6 meses en botella
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo violáceo profundo, con seductores ribetes negros. Nariz amplia, elegante y compleja, con marcada tipicidad varietal. Sobresalen notas a ciruela negra, moras, frutillas, grosellas y sutiles aromas florales (violeta y rosa mosqueta); con un dejo especiado, que nos recuerda su paso por barricas de roble francés. En boca es equilibrado, con taninos dulces, amables y envolventes. De acidez balanceada, muy armónico y de textura sedosa; con final largo, frutal y persistente.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Rural
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2018
    • Guarda: 12 meses el 20% del corte en roble francés
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Altamira, Gualtallary, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Rojo rubí intenso. En nariz, se presenta frutado, con notas de fruta negra y toques especiados que recuerdan a la vainilla, pimiento rojo y pimientas, mientras, en boca, se reafirman los acentos frutados. Los taninos, presentes, envolventes y sedosos nos denotan su personalidad y sutileza. Su final es agradable, largo y persistente.   SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO Carnes rojas asadas y a las brasas, rueda de achuras con mollejas, carnes de caza: ciervo en salsa de vino, asado de jabalí o guiso de conejo, platos con trufas negras, setas y champiñones, pastas rellenas con salsas tipo estofado, tablas de quesos semiduros y duros acompañados de aceitunas negras, empanadas norteñas, escabeches.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Huentala Wines
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Altura: 1.400 mts. sobre el nivel del mar.
    • Añada: 2018
    • Guarda: 6 meses en barricas de roble francés, y luego 3 meses en botella antes de su comercialización.
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color violeta intenso, rojo brillante. En nariz tiene gran intensidad aromática. Se perciben aromas florales y frutas maduras. Presenta notas de eucaliptus, cáscara de naranja, y compleja mineralidad. También notas de crianza en barrica, como caramelo y vainilla. En boca es untuoso, es largo y elegante.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Huentala Wines
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Franc
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Altura: 1.400 mts. sobre el nivel del mar.
    • Añada: 2020
    • Guarda: 9 meses en contacto con el roble
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Color rubí rojo intenso y vibrante. Excelente expresión y buena tipicidad varietal. Fina nariz especiada de pimienta negra y clavo. Notas de fruta y licor de cassis. La sensación en boca es grande y equilibrada. Sobre estructura con acidez brillante y final largo.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Huentala Wines
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Altura: 1.400 mts. sobre el nivel del mar.
    • Añada: 2020
    • Guarda: 6 meses en barricas de roble
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN A la vista presenta un color rojo rubí profundo. En nariz se destacan entre sus armos la pimienta y crema de cassis. En boca se siente fresco y equilibrado.