single vineyard

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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Blanco
    • Variedad: Chardonnay
    • Corte: 100% Chardonnay
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés de primer uso
    • Alcohol: 15 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Vino muy complejo, con muy baja producción de uvas por hectárea con especiales cuidados durante todo el proceso y un excelente equilibrio entre la fruta y la madera, fermentación malolactica en barricas de primer uso. A la vista de color amarillo intenso con tonos verdosos. De aroma dulce y untuoso con frutas maduras y prolongado final. En boca se destacan las flores blancas, los aromas a ananá y durazno blanco resaltados por toques de manteca y avellana.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2017
    • Guarda: entre 14 y 16 meses en barricas de roble francés de primer uso y 18 meses en botella
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Vino muy complejo que representa lo mejor de las fincas de La Consulta. La selección de parcelas en la finca, así como de racimos en la cinta de selección, se realiza poniendo especial cuidado e los detalles a lo largo de todo el proceso. A la vista de intenso y profundo color violeta. Su aroma a violetas y frutas negras se encuentra perfectamente balanceado con los aromas a chocolate y tabaco provenientes de la madera. En boca se percibe un vino de gran estructura, suave y especiado de final largo y persistente, muy redondo.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Semillón
    • Corte: 100% Semillón
    • Añada: 2019
    • Guarda: 100% en pipones de roble francés de 500 ltrs durante 12 meses. Sin fermentación malolactica para mantener la frescura y juventud. Luego embotellado y criado en estibas durante 6 meses antes de ser comercializado.
    • Alcohol: 13,7 %
    ORIGEN Finca Don Antonio - Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color amarillo verdoso con reflejos dorados. En nariz se perciben notas de miel, floral y algunos recuerdos empireumáticos de carácter petrolado. En boca se presenta  armonioso, de buen volumen y tensión gracias a su acidez. Posee una entrada dulce y un final salino que crean un balance perfecto.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Syrah
    • Corte: 100% Syrah
    • Añada: 2019
    • Guarda: Crianza en barricas y pipones de roble francés durante 15 meses, el 30% corresponde a madera de primer uso.
    • Alcohol: 15,5 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De brillante rojo intenso con tonos rubíes. En nariz se destacan las notas de fruta negra como mora y arándanos. Aparecen notas de higos desecados y especiadas como pimienta negra. En boca de entrada amable, untuoso en el centro de boca. Aparecen nuevamente las notas de fruta negra y también caramelo de leche. Largo y persistente final.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Pinot Noir
    • Corte: 100% Pinor Noir
    • Añada: 2019
    • Guarda: 14 meses en barrica
    • Alcohol: 14,9 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De brillante rojo rubí muy sutil. A primera olfacción se perciben notas frutales que recuerdan a cerezas y frutillas. en una segunda capa se perciben romas florales, herbales y un recuerdo terroso. En boca es ligero y fresco de pero de largo final dejando una sensación dulce y sedosa.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: Crianza en barricas de roble de 225 litros, pipones de 500 litros y fudres de 3500 litros durante 12 meses. Guardado en estiba por 6 meses en botella.
    • Alcohol: 14,3 %
    ORIGEN Finca Don Antonio - Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo violáceo intenso con reflejos negruzcos. Con aromas a frutas rojas frescas se destacan las ciruelas. Aparecen notas mentoladas , vainilla y chocolate blanco. En boca de entrada dulce, taninos sedosos y buena acidez, vibrante. Excelente estructura con final persistente y amable.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Petit Verdot
    • Corte: 100% Petit Verdot
    • Añada: 2018
    • Guarda: 14 meses en barrica
    • Alcohol: 14,9 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN A la vista de color rojo rubí. En nariz, presenta aromas con notas de eucaliptus, especias, fruta roja y cacao. En boca de entrada dulce, centro vibrante, taninos presentes hasta el final donde perduran las especias.