Buenos Aires – Ampelos

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Box Gin Merle – 750cc (1 Copa + 4 Sorbetes aluminio + 5 botánicos)

$6,600.00
FICHA TÉCNICA
- Tipo: Gin Vapour Infused
- Packaging: Box con botella de 750 ml + 1 copa de vidrio + 4 sorbetes aluminio + 5 botánicos
- Alcohol: 40%
ORIGEN Avellaneda, Buenos Aires, Argentina DETALLE
Detrás de cada botella de Merle hay una historia y, sobre todo, mucha investigación. Trabajaron en más de 125 recetas hasta alcanzar la versión definitiva. Todo gracias al Master Distiller, Cristian Hainich, quien logró la identidad de Merle, un producto elaborado a base de 12 botánicos cuidadosamente seleccionados, destilado con técnica de infusión de vapor que da como resultado un gin con carácter a enebro redondo, notas cítricas que le dan frescura y un complejo floral.
El nombre surge del pelaje de una raza de perro Pastor Australiano, un pelaje poco común que su patrón es muy lindo a la vista. Por eso el logo tiene una imagen de un perro irrealista junto a una llama de fuego el elemento utilizado para la elaboración de gin. Método de destilación a través de arrastre de vapor en Dora, así es como llamaron a su alambique de 300 litros. Caja con Botanicos para perfumar y armar tu trago a tu manera. Contiene 5 tubos con: Enebro, Canela, Pimienta, Pétalos de Rosa, Flor Hibiscus
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Gin Jaipur Arándano y Lavanda con estuche – 750cc

$2,600.00
FICHA TÉCNICA
- Tipo: Gin Aromático
- Packaging: Botella de 750 ml
- Alcohol: 42%
ORIGEN Pilar, Buenos Aires, Argentina DETALLE Es producido en base a una maceracion en frío, de Arándanos y flores de Lavanda, posterior a las 4 destilaciones, lo que le aporta un color y un aroma más que interesante y natural. A la vista de color violeta lavanda. Con aroma de perfil cítrico y floral. En boca de caracter enebroso con dejos marcados de la combinación de Arándano & Lavanda. Botánicos: Enebro de Jaipur, Coriandro, Arándanos, Flores de Lavanda, Piel de Naranja, Piel de limón, Raíz de angelica, Pimienta de Jamaica, Cardamomo, Pimienta Rosa, Clavo de olor, Piel de pepino, Eucalipto
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Gin Jaipur London Dry con estuche – 750cc

$2,300.00
FICHA TÉCNICA
- Tipo: London Dry
- Packaging: Botella de 750 ml
- Alcohol: 42%
ORIGEN Pilar, Buenos Aires, Argentina DETALLE Es producto de una maceracion de 11 botanicos, de los que se distingue el clásico enebro de Jaipur, en la India y 4 destilaciones, que aportan unos aromas y una calidad de destilado sobresalientes. De color transparente, con aroma cítrico y fresco y en boca muy notorio de caracteres cítricos y enebrosos. Botánicos: Enebro de Jaipur, Coriandro, Piel de Naranja, Piel de limón, Raíz de angelica, Pimienta de Jamaica, Cardamomo, Pimienta Rosa, Clavo de olor, Piel de pepino y Eucalipto.
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Merle – Caja con 5 botánicos

$1,500.00

Caja con Botanicos para perfumar y armar tu trago a tu manera. Contiene 5 tubos con: Enebro, Canela, Pimienta, Pétalos de Rosa, Flor Hibiscus

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Gin Merle – 750cc + Caja con 5 botánicos

$3,190.00
FICHA TÉCNICA
- Tipo: Gin Vapour Infused
- Packaging: Botella de 750 ml + caja con 5 botánicos
- Alcohol: 40%
ORIGEN Avellaneda, Buenos Aires, Argentina DETALLE
Detrás de cada botella de Merle hay una historia y, sobre todo, mucha investigación. Trabajaron en más de 125 recetas hasta alcanzar la versión definitiva. Todo gracias al Master Distiller, Cristian Hainich, quien logró la identidad de Merle, un producto elaborado a base de 12 botánicos cuidadosamente seleccionados, destilado con técnica de infusión de vapor que da como resultado un gin con carácter a enebro redondo, notas cítricas que le dan frescura y un complejo floral.
El nombre surge del pelaje de una raza de perro Pastor Australiano, un pelaje poco común que su patrón es muy lindo a la vista. Por eso el logo tiene una imagen de un perro irrealista junto a una llama de fuego el elemento utilizado para la elaboración de gin. Método de destilación a través de arrastre de vapor en Dora, así es como llamaron a su alambique de 300 litros. Caja con Botanicos para perfumar y armar tu trago a tu manera. Contiene 5 tubos con: Enebro, Canela, Pimienta, Pétalos de Rosa, Flor Hibiscus
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Dalmata Gin Summer Edition – 500cc

$1,900.00
FICHA TÉCNICA
- Tipo: Gin Aromático
- Packaging: Botella de 500 ml
- Alcohol: 40%
ORIGEN Arrecifes, Buenos Aires, Argentina DETALLE Método de elaboración Se inicia el proceso con maceración en frío de una parte de los botánicos seleccionados de manera individual. Dependiendo del ingrediente, es el tiempo de macerado. El tiempo de reposo varía entre 24 y 96 horas. Luego de un filtrado, arranca el proceso de destilado, realizado en alambique 100% de cobre de 150 litros. En el proceso, al mosto filtrado le incorporan enebro en proceso de maceración caliente, y también cítricos y canela para infusionar en la canasta de arrastre por vapor. Sus botánicos Enebro Cedrón Canela Piel de Limón Albahaca Laurel Cardamomo Pétalos de Rosa Pimienta de Jamaica Pimienta Roja Maracuya Pomelo Visual Límpido, transparente en copa. Clarificado. Aroma La combinación única de botánicos logran el justo equilibrio. Su base herbal, lograda con una entremezcla de enebro, pétalos de rosa y albahaca, se entrelaza con toques de frescor del cardamomo y el dulzor de la canela. Sabor Cuerpo ligero al inicio del trago, amigable al paladar. Se percibe una textura fresca, algo untuosa. Predomina la presencia de las flores, el enebro y el laurel, siendo sabores que se identifican con facilidad. Hacia el final, se le suman notas sutiles de los cítricos y la albahaca
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Dalmata Gin – 700cc

$2,100.00
FICHA TÉCNICA
- Tipo: Gin Aromático
- Packaging: Botella de 700 ml
- Alcohol: 40%
ORIGEN Arrecifes, Buenos Aires, Argentina DETALLE Método de elaboración Se inicia el proceso con maceración en frío de una parte de los botánicos seleccionados de manera individual. Dependiendo del ingrediente, es el tiempo de macerado. El tiempo de reposo varía entre 24 y 96 horas. Luego de un filtrado, arranca el proceso de destilado, realizado en alambique 100% de cobre de 150 litros. En el proceso, al mosto filtrado le incorporan enebro en proceso de maceración caliente, y también cítricos y canela para infusionar en la canasta de arrastre por vapor. Sus botánicos Enebro Cedrón Canela Piel de Limón Albahaca Laurel Cardamomo Pétalos de Rosa Pimienta de Jamaica Pimienta Roja Maracuya Pomelo Visual Límpido, transparente en copa. Clarificado. Aroma La combinación única de botánicos logran el justo equilibrio. Su base herbal, lograda con una entremezcla de enebro, pétalos de rosa y albahaca, se entrelaza con toques de frescor del cardamomo y el dulzor de la canela. Sabor Cuerpo ligero al inicio del trago, amigable al paladar. Se percibe una textura fresca, algo untuosa. Predomina la presencia de las flores, el enebro y el laurel, siendo sabores que se identifican con facilidad. Hacia el final, se le suman notas sutiles de los cítricos y la albahaca
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Gin Merle – 750cc

$1,800.00
FICHA TÉCNICA
- Tipo: Gin Vapour Infused
- Packaging: Botella de 750 ml
- Alcohol: 40%
ORIGEN Avellaneda, Buenos Aires, Argentina DETALLE
Detrás de cada botella de Merle hay una historia y, sobre todo, mucha investigación. Trabajaron en más de 125 recetas hasta alcanzar la versión definitiva. Todo gracias al Master Distiller, Cristian Hainich, quien logró la identidad de Merle, un producto elaborado a base de 12 botánicos cuidadosamente seleccionados, destilado con técnica de infusión de vapor que da como resultado un gin con carácter a enebro redondo, notas cítricas que le dan frescura y un complejo floral.
El nombre surge del pelaje de una raza de perro Pastor Australiano, un pelaje poco común que su patrón es muy lindo a la vista. Por eso el logo tiene una imagen de un perro irrealista junto a una llama de fuego el elemento utilizado para la elaboración de gin. Método de destilación a través de arrastre de vapor en Dora, así es como llamaron a su alambique de 300 litros.
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