Bodega Valle Las Nencias

/Bodega Valle Las Nencias
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 13,9 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN A la vera del Río Tunuyán y oculto entre altas cumbres y nieves eternas, se encuentra un paisaje único, un mar de flores color violeta que resplandece a gran altura y da nombre al proyecto... “Valle Las Nencias”. Desde 2012 los nogales gobernaban esta finca, hitos que han sido conservados como espectadores de ciclos que parecen no tener fin. Hoy, 20 hectáreas de Malbec y luego de Cabernet Franc se ven abrigados por el maravilloso sol del Valle de Uco. De color rojo vivo , con aromas intensos a frutas como la ciruela y la cereza con notas a violetas. En boca fresco y jugoso con taninos redondos y final sedoso.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Rosado
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2021
    • Alcohol: 13,2 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rosa salmón con gran vivacidad. Con aromas a frutas rojas y blancas como pera, fresas y duraznos. En boca es un vino elegante y fresco con notas de frutas blancas y rojas con amable final.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte: Malbec, Cabernet Franc y Merlot
    • Añada: 2018
    • Guarda: 10 a 12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso
    • Alcohol: 14,8 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Estos vinos buscan encontrar la coherencia estilística entre lo que aportan naturalmente las fincas de La Consulta y el gusto por los vinos del viejo mundo que heredamos. Este desafío nos motiva año tras año. De color rojo intenso con notas violáceas. En nariz con intenso aroma a frutas rojas y negras balanceadas con chocolate y especias. En boca se presenta redondo y frutado, bien equilibrado y con un final persistente.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Blanco
    • Variedad: Chardonnay
    • Corte: 100% Chardonnay
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés de primer uso
    • Alcohol: 15 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Vino muy complejo, con muy baja producción de uvas por hectárea con especiales cuidados durante todo el proceso y un excelente equilibrio entre la fruta y la madera, fermentación malolactica en barricas de primer uso. A la vista de color amarillo intenso con tonos verdosos. De aroma dulce y untuoso con frutas maduras y prolongado final. En boca se destacan las flores blancas, los aromas a ananá y durazno blanco resaltados por toques de manteca y avellana.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2017
    • Guarda: entre 14 y 16 meses en barricas de roble francés de primer uso y 18 meses en botella
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Vino muy complejo que representa lo mejor de las fincas de La Consulta. La selección de parcelas en la finca, así como de racimos en la cinta de selección, se realiza poniendo especial cuidado e los detalles a lo largo de todo el proceso. A la vista de intenso y profundo color violeta. Su aroma a violetas y frutas negras se encuentra perfectamente balanceado con los aromas a chocolate y tabaco provenientes de la madera. En boca se percibe un vino de gran estructura, suave y especiado de final largo y persistente, muy redondo.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de 1° y 2° uso
    • Alcohol: 13,9 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Este malbec se destaca por sus notas a flores y su persistente aroma a fruta. De color violeta profundo con reflejos rojos. En nariz, se perciben intensos aromas a frutas rojas y flores, especialmente violetas, característico de los malbec de La Consulta. En boca de entrada dulce, con mucha fruta y un paladar sedoso.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Valle Las Nencias
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Franc
    • Corte: 100% Cabernet Franc
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de 1° y 2° uso
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Finca Las Nencias, La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Sorprende por su frescura natural básicamente dada por notas silvestres. Sin tener menos potencia tánica ni estructura, fluye con una seductora y delicada austeridad. De color rojo rubí intenso. En nariz se perciben aromas a frutos rojos maduros con notas de pimiento y eucaliptus. En boca es fresco, con una excelente estructura, destacándose las notas de café.