Malbec

//Malbec
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto Ogánico
    • Variedad: Malbec Orgánico
    • Corte: 100% Malbec Orgánico
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vichigasta, Valle de Famatina, La Rioja, Argentina DESCRIPCIÓN Zapam Zucum, hoy te homenajeamos, con este vino de uva 100% Malbec, criada y cuidada por tu mirada. Vino fresco, joven y con características frutales. De color rojo intenso, con tonalidades violáceas. Posee aromas con recuerdos de frutos rojos frescos y pimienta blanca. Buena estructura y taninos suaves. Ideal para acompañar carnes blancas condimentadas, carnes rojas y comidas con salsas cremosas y lácteas. Excelente compañero del chocolate.  
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    Wapisa Malbec

    $2,200.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Patagonia Atlántica
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2018
    • Guarda: 8 meses en barricas de roble
    • Alcohol: 13,9 %
    ORIGEN Finca Los Acantilados, San Javier, Patagonia Atlántica, Río Negro PREMIOS 95 puntos. Tim Atkin 92 puntos. James Suckling 91 puntos. Descorchados 2020 91 puntos. Wine Enthusiast DESCRIPCIÓN Color rojo brillante con tintes violáceos intensos. Se destacan aromas a frutos rojos como las cerezas negras y toques minerales. Con la crianza en roble aparecen aromas especiados y vainilla. En boca presenta taninos maduros y una acidez equilibrada. Vino con excelente estructura.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vasija Secreta
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2022
    • Alcohol: 13,4%
    ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN Fermentado en piletas de mampostería revestidas de pintura epoxi, las temperaturas de fermentación varían entre los 25 a 28°C, se hace fermentación maloláctica natural y no se conserva en barrica, manteniendo la frescura que lo caracteriza. De color rojo rubí intenso, brillante y vivaz. En nariz encontramos aromas a frutos rojos como la ciruela, guinda, cerezas, y algunos aromas especiados como el pimentón. En boca es redondo, amable, taninos maduros con una buena persistencia final.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2017
    • Guarda: entre 14 y 16 meses en barricas de roble francés de primer uso y 18 meses en botella
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Vino muy complejo que representa lo mejor de las fincas de La Consulta. La selección de parcelas en la finca, así como de racimos en la cinta de selección, se realiza poniendo especial cuidado e los detalles a lo largo de todo el proceso. A la vista de intenso y profundo color violeta. Su aroma a violetas y frutas negras se encuentra perfectamente balanceado con los aromas a chocolate y tabaco provenientes de la madera. En boca se percibe un vino de gran estructura, suave y especiado de final largo y persistente, muy redondo.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de 1° y 2° uso
    • Alcohol: 13,9 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Este malbec se destaca por sus notas a flores y su persistente aroma a fruta. De color violeta profundo con reflejos rojos. En nariz, se perciben intensos aromas a frutas rojas y flores, especialmente violetas, característico de los malbec de La Consulta. En boca de entrada dulce, con mucha fruta y un paladar sedoso.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 13,9 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN A la vera del Río Tunuyán y oculto entre altas cumbres y nieves eternas, se encuentra un paisaje único, un mar de flores color violeta que resplandece a gran altura y da nombre al proyecto... “Valle Las Nencias”. Desde 2012 los nogales gobernaban esta finca, hitos que han sido conservados como espectadores de ciclos que parecen no tener fin. Hoy, 20 hectáreas de Malbec y luego de Cabernet Franc se ven abrigados por el maravilloso sol del Valle de Uco. De color rojo vivo , con aromas intensos a frutas como la ciruela y la cereza con notas a violetas. En boca fresco y jugoso con taninos redondos y final sedoso.  
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    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2021
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN

    Qué valiosos los pequeños detalles que crean nuestro mundo chiquito.

    Un aroma, un color, el sabor de lo cotidiano.

    Despertar cada día y elegir lo que nos hace bien.

    Disfrutar de nuestro mundo tan chiquito como eterno.

     
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: Crianza en barricas de roble de 225 litros, pipones de 500 litros y fudres de 3500 litros durante 12 meses. Guardado en estiba por 6 meses en botella.
    • Alcohol: 14,3 %
    ORIGEN Finca Don Antonio - Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo violáceo intenso con reflejos negruzcos. Con aromas a frutas rojas frescas se destacan las ciruelas. Aparecen notas mentoladas , vainilla y chocolate blanco. En boca de entrada dulce, taninos sedosos y buena acidez, vibrante. Excelente estructura con final persistente y amable.  
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    • Bodega: Ñuke Mapu
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 6 meses en barricas de roble
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina  
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    • Bodega: Huentala Wines
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Altura: 1.400 mts. sobre el nivel del mar.
    • Añada: 2018
    • Guarda: 6 meses en barricas de roble francés, y luego 3 meses en botella antes de su comercialización.
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color violeta intenso, rojo brillante. En nariz tiene gran intensidad aromática. Se perciben aromas florales y frutas maduras. Presenta notas de eucaliptus, cáscara de naranja, y compleja mineralidad. También notas de crianza en barrica, como caramelo y vainilla. En boca es untuoso, es largo y elegante.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Sottano
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: Consultar
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble
    • Alcohol: 14,3 %
    ORIGEN Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Lo unico que importa es encontrar el mejor vino que podamos experimentar cada año. Sin ninguna regla que nos impida cambiar o evolucionar. Seleccionamos y cosechamos uvas del viñedo en el Peral, en la region de Tupungato, pensando en nuestros gustos, en nuestra busqueda de los olores y sabores. En su paso por roble obtiene el tanino de la madera, la elegancia del tiempo. Presenta un color rojo intenso y brillante. En nariz es delicado e intenso, notas florales, mermelada de frutos rojos, sutil toque de cacao y chocolate. En boca es complejo y voluptuoso con taninos suaves y sedosos, excelente estructura, concentrado y largo en boca.  
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    • Bodega: Salentein
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2018
    • Guarda: 12 meses en barrica de roble francés
    • Alcohol: 14,5 %
    ORIGEN 86% Finca La Pampa, Valle de Uco, Mendoza, Argentina 14% Finca El Oasis, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo violaceo profundo de gran intensidad. En la nariz se percibe toda la tipicidad que presenta este varietal en el Valle de Uco, donde se destacan las bayas negras maduras, arándonos y grosellas. Se hacen presentes las delicadas notas florales de violetas. En boca presenta una entrada sedosa y envolvente. Amplio e intenso. Destacamos su acidez fresca y equilibrada. Es un vino franco donde las notas frutales se combinan con las notas aportadas por el paso por madera, especialmente las notas a vainilla. De largo y persistente final.  
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    • Bodega: Pyros
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 18 meses en barricas de roble y 1 año embotellado
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de Pedernal, San Juan, Argentina DESCRIPCIÓN

    NOTA DE CATA: Color rojo violáceo y profundo. En Nariz es fresco pero a la vez muy complejo, con sensaciones de frutas negras y aromas de hierbas típicas de la zona, la madera acompaña en forma elegante aportando complejidad. En Boca es un vino con una textura fina y agradable, con sabores profundos y complejos.

    COMENTARIOS DEL VIÑEDO: Los viñedos están ubicados en el Valle de Pedernal a 1.400 m s.n.m., en un terruño diferente, virgen y salvaje. Las temperaturas medias diarias durante la madurez van de 15 a 20°C, una amplitud térmica de 20 °C, lluvias de 150 mm anuales, además de nevadas invernales. El agua de riego proviene de deshielo y lluvias y es distribuida en los cultivos con sistemas de riego por goteo. Los suelos son pobres, con buen drenaje, predominantemente ripiosos con materiales finos como arenas, limo y arcillas en diferentes proporciones lo que genera variaciones en las características físicas y en la retención de agua y consecuentemente en las vides, uvas y vinos.

    VINIFICACIÓN: La uva despalillada se envió a tanques para el desarrollo de una maceración fría prefermentativa, de 72 hs. a 10°C. Una vez cumplida la maceración prefermemtativa, permitimos que la fermentación alcohólica comience en forma espontánea con levaduras indígenas, luego se inoculan levaduras seleccionadas, durante la fermentación, al principio de ésta, se hacen picos de temperatura a unos 31°C luego la temperatura de fermentación se maneja entre 23 y 25°C. El sombrero se trabajó en forma manual y un remontaje diario. Además se hicieron dos delestages. Finalmente se hace maceración post fermentativa, llegando a extenderse el total de maceración a 29 días aproximadamente. Luego se descuba y se manda a barricas de roble por 18 meses. Se usa un 15% de roble nuevo, el resto es de segundo y tercer uso.

     
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Pyros
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble
    • Añada: 2017
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de Pedernal, San Juan, Argentina DESCRIPCIÓN

    NOTA DE CATA: Posee una gran intensidad aromática, ofreciendo frutas rojas, hierbas silvestres y sutiles notas florales. Es un vino vibrante, con taninos finos y sedosos, refrescante acidez y mineralidad. Un Malbec refinado, con varias capas de sabores, es complejo y expresivo con un final largo y persistente.

    COMENTARIOS DEL VIÑEDO: Pyros Vineyard Limestone Hill se elabora con las mejores uvas de la parcela Limestone Hill (Sierra Calcárea) cuyo suelo está compuesto únicamente por rocas calcáreas de origen prehistórico (480 millones de años) y material fino (arena, limo y arcilla) de tipo coluvial. Esta parcela del Viñedo Pyros es única en su tipo dentro de la IG Valle de Pedernal ya que está plantada sobre la Sierra de Pedernal y de ahí sus características. La altura es de 1.400 m s.n.m. Son suelos pobres en materia orgánica, ricos en minerales y se destacan por su óptima retención y distribución del agua, poseen además muy buen drenaje y textura y no poseen compactación. Esta parcela se plantó en 2008 con vides Malbec de selección masal.

    VINIFICACIÓN: Las uvas fueron cosechadas a mano en pequeñas cajas de 18 kg. Las uvas despalilladas se enviaron a una combinación de barricas de roble y pequeño tanque de acero inoxidable para realizar una maceración pre-fermentativa en frío a 10ºC durante 72 horas. Una vez que se completó la maceración pre-fermentativa, la fermentación alcohólica comenzó espontáneamente con levaduras indígenas. Luego, se inocularon levaduras seleccionadas y la temperatura de fermentación se mantuvo entre 18 y 24 ° C. El sombrero se trabajó en forma manual. Finalmente, se realizó una maceración post-fermentativa, con lo que se alcanzó un período de maceración total de hasta 30 días aproximadamente, donde se produjo la fermentación maloláctica. Después de eso, el vino fue criado en barricas de roble (50% francés y 50% americano) durante unos 12 meses. El tratamiento del roble se decide según las características de la vendimia

     
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Pyros
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble
    • Añada: 2018
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de Pedernal, San Juan, Argentina DESCRIPCIÓN

    NOTA DE CATA: Rojo muy intenso con destellos violáceos. Se caracteriza por su perfil frutal, pero también se distinguen notas herbales y balsámicas. Es un vino fresco, de textura suave y sumamente persistente.

    COMENTARIOS DEL VIÑEDO: Los viñedos pertenecen a la parcela N°8 de la finca ubicada en la zona más alta del Valle de Pedernal a 1.400 m s.n.m., en un terruño diferente, virgen y salvaje. El agua de riego proviene de deshielo y lluvias y es distribuida en los cultivos con sistemas de riego por goteo. Los suelos son aluviales constituidos por gravas de distintos tamaños (de forma angulosa) y composiciones (con preponderancia de piedras calcáreas y de sílex “Pedernal”, entre otras) complementados con materiales finos como arenas, limos y arcillas depositados en capas. Son suelos pobres, con bajos porcentajes de materia orgánica pero con óptima retención y distribución del agua, poseen además muy buen drenaje y evidencian poca compactación.

    VINIFICACIÓN: La uva despalillada se envió a tanques para el desarrollo de una maceración fría prefermentativa, de 72 hs. a 10°C. La fermentación comienza luego de la inoculación de levaduras seleccionadas. Durante la fermentación alcohólica se hacen picos de temperatura a unos 29°C y 2 delestages, luego la temperatura de fermentación se maneja entre 23 y 24°C y unos 2 remontajes diarios. Finalmente se hace maceración post fermentativa, llegando a extenderse el total de maceración a 28 días aproximadamente. Luego se descuba y se manda a barricas de roble por 12 meses. La cosecha se hizo la primera semana de abril, en forma manual y en cajas. Durante el período de inicio de madurez a cosecha, Enero a Abril, las temperaturas máximas medias fueron aproximadamente de 27 °C a 19 °C algo menores a las medias normales, mientras que las mínimas media de 14 °C a 7 °C algo mayores que sus medias normales, con amplitudes térmicas del orden de los 13°C inferiores a las habituales. Las lluvias estuvieron entre 250 y 300 mm anuales algo más de lo normal.

     
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Rosado
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 91% Malbec, 9% Torrontés
    • Añada: 2018
    • Guarda: 2 meses en barricas
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Agrelo, Lujan de cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN El Premium Reserve Rosé es muy aromático e intenso, con un hermoso color rosado brillante. Es un vino de cuerpo medio que seducirá tus sentidos con sus aromas florales aportados por la presencia de Torrontés. En la boca es muy fresco con una textura sedosa y notas de cereza y fresa.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 9 meses en barricas de roble francés y americano y seis meses en botella.
    • Alcohol: 14 %
    • Calificación: 93 pts James Suckling
    ORIGEN Cafayate, Salta - Argentina DESCRIPCIÓN De color púrpura con notas aromáticas de ciruela madura y violeta, el bouquet frutal de Reserva Malbec deleita los sentidos. La boca está marcada por su estructura y suavidad. De cuerpo entero y brillante, este es un vino muy agradable a la comida que se levanta hasta los sabores más pesados ​​y carnes rojas.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 93% Malbec, 7% Cabernet Sauvignon
    • Añada: 2017
    • Guarda: 8 meses en barricas de roble francés
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De intenso color rojo con notas violáceas típicas del Malbec. En nariz ligeramente ahumado y con notas frutales como frambuesa, frutilla y cereza. En boca se perciben notas de moras, arándanos y lavanda, se combina con un suave toque de taninos y termina con sutiles sabores de avellanas tostadas.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2017
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Cafayate, Salta - Argentina DESCRIPCIÓN Este vino representa el mejor de los cultivos. Un intenso color rojo y aromas de frutas negras, vainilla y humo. Estos aromas se transforman para dar al vino gran estructura y cuerpo en el paladar. Un suave sabor a frutas y un final fuerte y equilibrado.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2017
    • Guarda: 13 meses en barricas de roble francés y americano
    • Alcohol: 14,2 %
    ORIGEN Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color púrpura profundo. En nariz un exquisito aroma a ciruela dulce y picante, flores para revelar notas de hojas de té y cassis. En boca persiste en el paladar con toques de tanino moderado, y termina con roble discreto pero resonante.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Pascual Toso
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: Consultar
    • Guarda: 40% del vino es madurado 8 meses en barricas de roble americano
    • Alcohol: 14,1 %
    ORIGEN Maipú, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Pascual Toso fundada en 1890 es una de las bodegas mas antiguas y prestigiosas de Argentina con un fuerte compromiso hacia la excelencia y alta calidad. Toso Estate presenta una linea de varietales de vinos armoniosos y estructura media de nuestros viñedos en Mendoza. El Toso Estate Malbec fue madurado el 40% por 8 meses en barricas de roble americano. De color rojo intenso, ofrece aromas suaves afrutados, toques de café, moras, especiados y vainilla. En boca es de gran frescura, con taninos dulces y armónicos.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Sottano
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: Consultar
    • Guarda: 20 meses en barricas de roble
    • Alcohol: 14,7 %
    ORIGEN Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Mil demonios es el resultado de la fuerza del ciclo natural, de las inclemencias del tiempo, del hombre y de dos amigos. Un laberinto esperando que alguien encuentre la entrada que finalmente lo deje salir. Partida de uvas seleccionadas a mano en la finca de Tupungato. Fermentado, macerado y añejado durante 20 meses en barricas de roble. Finalmente despues de 12 meses de estiba en botella esta listo para que los demonios comiencen el festín.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%)
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Color profundo rojo violáceo. Aromas especiados. Pimienta negra y menta. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad. suavidad y final elegante. Ideal para acompañar carnes rojas asadas y ahumadas, pescados bien condimentados. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Fiel expresión del terruño. Gran potencial aromático. Perfecta tipicidad varietal. Color profundo rojo violáceo. Muy expresivo. Aromas especiados. Pimienta, menta y violetas. Gran amplitud en boca. Muy buena estructura. Suavidad, elegancia y persistencia. Ideal para acompañar carnes rojas asadas y ahumadas, quesos de cabra, arroces, guisos y pastas de intensidad media. Excelente compañero del chocolate. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Mauricio Lorca
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 30% del vino tuvo paso por madera
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Intenso color rojo purpura. Especiado con reminiscencias de cerezas y un sutil toque de roble. Joven y frutado con una acidez bien balanceada. Ideal para acompañar carnes blancas condimentadas, carnes rojas y comidas con salsas cremosas y lácteas. Excelente compañero de chocolate. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea y un rendimiento de 2 botellas por planta.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Loscano
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2018
    • Guarda: 12 meses en barrica de roble francés y americano y 12 meses en botella
    • Alcohol: 14,5 %
    ORIGEN Agrelo. Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color purpura intenso. En nariz un exquisito aroma de ciruela dulce y picante florece en la copa para revelar notas de hojas de té y cassis. En boca un moderado toque de taninos,  termina con un roble discreto pero resonante. Las uvas se cultivan en viñas viejas de hasta 70 años. Con su aroma afrutado y estructura sofisticada, es un vino multidimensional, de cuerpo completo, sin igual en sabor y bebida.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Loscano
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2017
    • Guarda: 8 meses en barrica de roble francés y americano y 6 meses en botella
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De intenso color burdeos. En nariz ligeramente ahumado. En boca el bouquet afrutado deleita los sentidos y calienta el paladar con notas de moras, arándanos y lavanda, persiste con un suave toque de tanino y termina con sutiles sabores de avellanas tostadas.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Cuarto Surco
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2017
    • Guarda: 8 meses en barricas de roble Francés y Americano
    • Alcohol: 14,0 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN A la vista presenta un color rojo con notas violáceas. En nariz se aprecian aromas a frutos rojos y finas notas de menta, tabaco y chocolate negro. En boca se presenta concentrado, robusto y de excelente longitud  
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    Intimo Malbec

    $1,150.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Humberto Canale
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 4 meses en barricas de roble y 8 meses en botella
    • Alcohol: 13,7 %
    ORIGEN Viñedos propios de más de 60 años localizados en General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia. DESCRIPCIÓN De color rojo violáceo. En la nariz se perciben frutos rojos con notas especiadas y presencia de aguaribay (pimienta rosa). En la boca es franco, típico, de buena armonía y balance. El pasaje por roble le aporta notas de vainilla y coco.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Humberto Canale
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés y americano
    • Alcohol: 14,0 %
    ORIGEN Finca Los Borregos. Viñedos propios que datan del año 1969 ubicados en General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia, Argentina DESCRIPCIÓN Brillante color rojo violáceo, de profundidad e intensidad típicas de la variedad. Aromas de ciruelas frescas, notas especiadas que se combinan con presencia de vainilla y tostado aportados por su crianza en barrica. En boca es un vino que se destaca el volumen, estructurado y equilibrado de sabor pleno, con una gran persistencia. Elaboración: Las uvas se reciben en pequeños contenedores y se realiza una selección de racimos, luego del despalillado se lleva a cabo una maceración prefermentativa en frío por 48-72 hs, fermentación alcohólica a temperatura controlada (25º a 27º C) en vasijas de cemento de 9000 Lts de capacidad por un periodo de 15 días con remontajes y delestage periódicos. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas nuevas de roble francés y americano por un periodo de 12 meses para luego ser embotellado. Periodo de guarda en botella por 6 meses antes de su comercialización. Guarda: 10 años. Maridaje: carnes rojas asadas a las brasas, quesos Brie o de cabra, pescados de sabores intensos acompañados de salsas especiadas.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Humberto Canale
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano
    • Alcohol: 14,1 %
    ORIGEN General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia, Argentina DESCRIPCIÓN Color rojo violáceo, intenso y profundo, muy atractivo. Notable aroma a ciruelas, frutillas y confituras, que se mezclan con notas de vainilla y tostado, aportados por su paso en barrica. En boca es un vino que tiene una buena estructura, sabor pleno y largo, con una gran potencia. Un gran vino, apto para ser saboreado en las mejores ocasiones. Su carácter y personalidad lo hacen indicado para asociar con cualquier plato. Elaboración: Las uvas se reciben en pequeños contenedores y se realiza una selección de racimos, luego del despalillado se lleva a cabo una maceración prefermentativa en frío por 48-72 hs, fermentación alcohólica a temperatura controlada (25° a 27° C) en vasijas de cemento de 9.000 Lts de capacidad por un periodo de 20 días con remontajes y delestage periódicos. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas nuevas de roble francés y americano por un periodo de 12 meses para luego ser embotellado. Periodo de guarda en botella por 6 meses antes de su comercialización. Guarda: 10 años. Maridaje: Principalmenete con carnes rojas, quesos Brie o de cabra y ricos postres de chocolate Cosecha: Fines de Marzo, primera semana de Abril. Cuidadosamente cosechadas a mano, inmediatamente enviadas a bodega, distante a 1km de la viña, en pequeños contenedores. Rendimiento: 7.500 Kgs por hectárea  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Humberto Canale
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2018
    • Guarda: del 15 al 20 % del volumen estuvo 7 meses en barricas de roble francés y americano
    • Alcohol: 13,7 %
    ORIGEN General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia, Argentina DESCRIPCIÓN Una expresión pura del “Terroir” patagónico y del Malbec argentino. Un estilo refinado y complejo tanto en la nariz como en la boca. Su justo paso por roble le otorga una dimensión extra que lo convierte en un vino irresistible. Un vino de gran cuerpo y estructura, color rojo rubí intenso, con sorprendentes aromas a frutas rojas, eucaliptus, especias y pimientos negros. Luego de un año en botella se vuelve untuoso, intenso, concentrado. Maridaje: Ideal para los clásicos asados, las pastas con salsas suculentas y todos los platos de sabor pronunciado.  
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Huentala Wines
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2018
    • Guarda: 14 meses en barricas de roble, 30% de primer uso francés y 6 meses en botella
    • Alcohol: 15%
    ORIGEN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN
    De color rojo profundo que denota gran concentración y matiz con destellos violáceos. En nariz se caracteriza por sus aromas florales, donde predominan sensaciones de violetas y notas herbales, típicas de los Malbec de Gualtallary. En boca su textura es fina, con taninos sumamente equilibrados. Es fresco y con sensaciones dulces aportadas por taninos de gran calidad. Las notas de nariz y boca están armoniosamente complementadas por su paso por madera. Este Malbec es un corte de barricas cuidadosamente seleccionadas.
     
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Huentala Wines
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2018
    • Guarda: 17 meses en barricas nuevas de roble francés y 8 meses en botella
    • Alcohol: 15%
    ORIGEN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN
    De color rojo rubí intenso con profundos destellos violáceos. En nariz, atesora vívidos aromas a frutos rojos maduros, ensamblados con delicadas notas de vainilla, tabaco y café, debido a su guarda en barricas nuevas de roble francés. En boca muestra gran cuerpo, taninos sedosos, envolventes, y una persistencia elegante y aterciopelada.
     
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Huentala Wines
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 17 meses en barricas de roble, 40% en francesas de primer uso; y 8 meses en botella
    • Alcohol: 15%
    ORIGEN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN
    De color rojo violáceo profundo, con ribetes azulados intensos. En nariz, sobresale por su elegancia, con una amplia paleta de aromas, entre los que se destacan frutos negros, moca, cassis y sutiles toques especiados, en perfecta armonía con notas florales, típicas de Gualtallary. En boca es sofisticado, complejo y con notable personalidad. De acidez envolvente, y buena estructura, presenta taninos dulces y delicados sabores tostados aportados por su paso por barrica. Final largo y persistente.
    Suelo: De origen fluvial antiguo, pedregoso en todo su perfil, con predominancia de piedras con materiales calcáreos en superficie. Esta uva proviene de una parcela especialmente seleccionada del Block03, que presenta particulares características que influyen en el metabolismo de las plantas, permitiendo tener un perfil muy característico de calidad y brindando cualidades únicas a este vino
    Altura: 1.400 metros sobre el nivel del mar. Clima: Desértico continental con gran amplitud térmica, en rangos bajos de temperatura, que generan condiciones ideales para obtener uvas de gran calidad. Cosecha: Abril 2019. Maceración en frío: Durante 72 horas, a 8°C Fermentación: Durante 8 días, a una temperatura entre 27° y 28°C Maceración post-fermentativa:14 días luego de finalizada la fermentación alcohólica. Fermentación maloláctica: 100% natural. pH: 3.70 Acidez: 6.30 g/l Azúcar residual: 1.80 g/I
     
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    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Huentala Wines
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2018
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble y 6 meses en botella
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo violáceo profundo, con seductores ribetes negros. Nariz amplia, elegante y compleja, con marcada tipicidad varietal. Sobresalen notas a ciruela negra, moras, frutillas, grosellas y sutiles aromas florales (violeta y rosa mosqueta); con un dejo especiado, que nos recuerda su paso por barricas de roble francés. En boca es equilibrado, con taninos dulces, amables y envolventes. De acidez balanceada, muy armónico y de textura sedosa; con final largo, frutal y persistente.