Cabernet Sauvignon

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Pascual Toso Estate Cabernet Sauvignon

$920.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Pascual Toso
- Tipo: Tinto
- Variedad: Cabernet Sauvignon
- Corte: 100% Cabernet Sauvignon
- Añada: Consultar
- Guarda: 40% del vino es madurado 12 meses en barricas de roble americano
- Alcohol: 14,1 %
ORIGEN Maipú, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Este vino es elaborado con uvas cultivadas en nuestra propia finca ubicada en Las Barrancas, Maipú. Esta zona es considerada una de las mejores zonas vitivinícolas de Mendoza, reconocida por su clima y suelo. Se realiza una maceración en frío antes de la fermentación durante 48 horas. El proceso de vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable y se macera durante 15 a 20 días. El 40% del vino es madurado en Barricas de Roble Americano durante 12 meses, para lograr su estructura. Previo al embotellado, el vino se filtra. Este proceso permite que el vino logre una apariencia brillante. Limpio y fructífero en nariz. Su aroma recuerda a ciruelas y membrillo, con un ligero toque de elegante roble. En boca tiene un bouquet suave, mora y regaliz frutal. Grueso y fornido. Final rico y largo con acentos ahumados de vainilla y roble persistente. Disfrútalo con pastas, carnes rojas y carnes blancas en salsas ligeras de crema.
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Gata Flora Cabernet Sauvignon

$1,250.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Vasija Secreta
- Tipo: Tinto
- Variedad: Cabernet Sauvignon
- Corte: 100% Cabernet Sauvignon
- Guarda: 6 meses en barricas de roble americano
- Añada: 2020
- Alcohol: 13,1%
ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN Vendimia: Primera quincena de marzo, cosechado manualmente en camiones de 4000 kg para evitar el rompimiento de las bayas, se busca el punto de madurez técnica para la cosecha lo cual se define con el grado alcohólico q no supere los 14,5. Elaboración: Fermentado en piletas de mampostería revestidas con epoxi con temperaturas que varían desde los 23 a 28ºC, se hace una fermentación que dura aproximadamente 20 días, no se hace fermentación post fermentativa a fin de obtener la mayor cantidad de fruta posible, se busca un vino fresco y expresivo, se descuba y se manda a barricas de tercer uso por un periodo de 6 meses. Notas de Cata: De color rojo rubí intenso. En nariz encontramos aromas a pimiento rojo,pimentón, algo especiado, aromas terrosos, acompañado con toques de vainilla característico del paso por barricas de roble. En boca es de entrada fresca, buen volumen de boca y largo final.
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Finca Flichman Reserva Cabernet Sauvignon

$820.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Finca Flichman
- Tipo: Tinto
- Variedad: Cabernet Sauvignon
- Corte: 100% Cabernet Sauvignon
- Añada: 2020
- Guarda: 80% del vino tiene un paso por roble de 6 meses en barricas de roble francés de tercer uso seguido de 3 meses en botella
- Alcohol: 14 %
ORIGEN Viñedo Barrancas, Maipú, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color rojo franco con reflejos violetas. Con aromas complejos, varietal y roble delicadamente fundidos. De sabor concentrado de frutas de bayas rojas y roble con final concentrado, complejo y placentero de largo recuerdo
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Salentein Primus Cabernet Sauvignon

$8,000.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Salentein
- Tipo: Tinto
- Variedad: Cabernet Sauvignon
- Corte: 100% Cabernet Sauvignon
- Añada: 2017
- Guarda: 18 meses en barrica de roble francés
- Alcohol: 14,5 %
ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Primus, el vino ícono de Bodegas Salentein, elaborado con las uvas de viñedos que expresan la mejor adaptación al terruño y que provienen de parcelas seleccionadas de las fincas de diversas alturas. Es una edición limitada que se elabora sólo en cosechas donde se obtienen vinos de calidad excepcionalmente superior. Color rojo rubí intenso con reflejos azules. Complejo y delicado en nariz, aromas que recuerdan a cassis, combinados con regaliz y notas de pimienta negra. En boca es intenso, se perciben notas a frutos negros y pimiento. De buen cuerpo y estructura, presencia de taninos firmes, pero agradables al mismo tiempo. Muy buena acidez natural, final largo y persistente. Potencial de guarda sugerido: 10 años. Decantar 30 a 60 minutos antes de servir a 16 °C
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Don Manuel Villafañe Reserva Cabernet Sauvignon

$1,950.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Don Manuel Villafañe
- Tipo: Tinto
- Variedad: Cabernet Sauvignon
- Corte: 100% Cabernet Sauvignon
- Añada: 2019
- Guarda: 12 meses en barricas de roble francés
- Alcohol: 14 %
ORIGEN Maipú, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Rojo rubí oscuro en color con una nariz intensa de ricas bayas cassis , vainilla y pimienta. De gran cuerpo pero suave y rico, con más sabores de mora y chocolate en la boca. El final es largo y elegante, con taninos dulces equilibradas .
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Cafayate Terroir de Alturas Cabernet Sauvignon

$1,500.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Etchart
- Tipo: Tinto
- Variedad: Cabernet Sauvignon
- Corte: 90% Cabernet Sauvignon y 10% Tannat
- Añada: 2020
- Guarda: 10 meses en Barricas de Roble Francés
- Alcohol: 14,5 %
ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN Rojo granate con matices negruzcos de gran intensidad. En nariz se percibe un aroma especiado, de frutas rojas y cassis con delicadas y características notas de pimiento, propias de la región Cafayateña; también se pueden percibir aromas a chocolate o café aportado por sus paso de 10 meses en barricas. En boca se percibe gran estructura y volumen con taninos redondos, dulces y maduros, resultado de la combinación con Tannat, una variedad que alcanza su plena y singular expresión en el Valle de Cafayate..
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Tierra del Fuego Reserva Cabernet Sauvignon

$650.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Ñuke Mapu
- Tipo: Tinto
- Variedad: Cabernet Sauvignon
- Corte: 100% Cabernet Sauvignon
- Añada: 2019
- Guarda: 6 meses en barricas de roble
- Alcohol: 14 %
ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina
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Intimo Cabernet Sauvignon

$1,150.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Humberto Canale
- Tipo: Tinto
- Variedad: Cabernet Sauvignon
- Corte: 100% Cabernet Sauvignon
- Añada: 2019
- Guarda: 4 meses en barricas de roble y 8 meses en botella
- Alcohol: 13,8 %
ORIGEN Viñedos propios de más de 60 años localizados en General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia. DESCRIPCIÓN Intenso color rojo granate y leves colores teja en el anillo; aromas frutados a mora y grosella, algo de pimiento verde característico de la variedad; en la boca se destaca su cuerpo medio, vino muy suave y aterciopelado, con notas tenues de vainilla y chocolate, de largo final de boca. Un clásico de la Producción Patagónica.
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Mauricio Lorca Poético Cabernet Sauvignon

$1,390.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Mauricio Lorca
- Tipo: Tinto
- Variedad: Cabernet Sauvignon
- Corte: 100% Cabernet Sauvignon
- Añada: 2019
- Guarda: 12 meses en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%)
- Alcohol: 14 %
ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Profundo color rojo granate. Aromas especiados. Pimiento maduro y cereza fresca. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad. suavidad y final elegante. Buen aperitivo con quesos intensos. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea. Producción muy limitada con un rendimiento de 1 botella por planta.
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Mauricio Lorca Fantasía Cabernet Sauvignon

$695.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Mauricio Lorca
- Tipo: Tinto
- Variedad: Cabernet Sauvignon
- Corte: 100% Cabernet Sauvignon
- Guarda: 30% del vino tuvo paso por madera
- Añada: 2019
- Alcohol: 14 %
ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Intenso color rojo. Recuerda a pimientos y ciruelas. Gran estructura suave y de largo final. Las uvas provienen de espalderos de alta densidad a 1.050 msnm. Con 6.850 plantas por hectárea y un rendimiento de 2 botellas por planta.
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Bag in Box La Iride Cabernet Sauvignon x 5 litros

$2,650.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: La Iride
- Tipo: Tinto
- Variedad: Cabernet Sauvignon
- Añada: 2021
- Alcohol: 13,5 %
ORIGEN Maipú, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN El Bag in Box no permite la entrada de aire al dispensar el vino, manteniendo así las cualidades del mismo.
- Mantiene las propiedades del vino hasta 30 días después de abierto.
- Reduce a la mitad la contaminación con respecto a las botellas de vidrio.
- El costo del Bag in Box es menor en comparación a su equivalente en botellas.
- Uvas varietales provenientes de viñedos propios.
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Carmelo Patti Cabernet Sauvignon 2016

$2,900.00
FICHA TÉCNICA
- Bodega: Carmelo Patti
- Tipo: Tinto
- Variedad: Cabernet Sauvignon
- Corte: 100% Cabernet Sauvignon
- Añada: 2016
- Guarda: 40% del vino pasó 9 meses en barricas de roble francés
- Alcohol: 13,7 %
ORIGEN Mayor Dummond, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Puesto en botella en septiembre 2017. Partida limitada de 20.626 botellas. En nariz se perciben aromas complejos y de gran intensidad. Con notas varietales muy marcadas de pimiento rojo y aceituna negra y matices de vainilla y cedro, aportados por su contacto con roble francés. Un Cabernet magnífico por su tipicidad, con un gran potencial de guarda. En boca es sabroso, armónico y de largo final. El prolongado tiempo en botella exalta las virtudes de este vino vigoroso, elegante y sin aristas.
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