GIN

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    FICHA TÉCNICA
    • Tipo: London Dry Gin
    • Packaging: Botella de 1000 ml
    • incluye 2 vasos
    • Alcohol: 40%
    ORIGEN industria Argentina  
  • Out of stock
    FICHA TÉCNICA
    • Tipo: Gin Flower Infused
    • Packaging: Botella de 700 ml
    • Alcohol: 40%
    ORIGEN Mar del Plata, Argentina DESCRIPCIÓN

    Notas de Cata

    Malaria es un Gin infusionado con características contemporáneas muy evidentes, con un marcado carácter sin ser invasivo, es amable y muy fácil de beber; preparado con tónica se potencian sus notas florales y herbales sobre un cuerpo cítrico y sutilmente especiado, de esta manera se transforma en un coctel sumamente ligero y refrescante. Se puede acompañar con Garnishes cítricos como piel de naranja o florales como pétalos de rosa y jazmín. La experiencia sensorial de beberlo como Gin Tonic se completa con el particular efecto visual de cambio de color, en el cual pasa de azul intenso a rosa durante el servicio.

    Visual 

    Azul profundo, límpido y brillante con piernas suaves.

    Aroma

    De gran intensidad aromática y ataque amable, inicialmente remite a notas florales, enebro y hierbas, sobre una base sutil de especias y un moderado dulzor. En una segunda nariz los cítricos se comienzan a sentir amalgamados con notas especiadas complejas.

    Sabor 

    Con un cuerpo muy ligero y entrada atractiva. En boca se lo percibe con un carácter intenso y textura fresca y untuosa. Flores, hierbas y enebro son sabores que se identifican con facilidad, y posteriormente muy sutiles especias y cítricos. 

    Final de boca

    De persistencia corta a moderada, su after taste es amable, con delicadas notas a flores y hierbas.

       
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    FICHA TÉCNICA
    • Tipo: London Dry Gin
    • Packaging: Botella de 700 ml
    • Alcohol: 40%
    ORIGEN Inglaterra DESCRIPCIÓN El alcohol neutro de cereal (con un 96 % de ABV) se fusiona con los sabores y aromas totalmente naturales de los 12 ingredientes botánicos característicos de la Ginebra BULLDOG dentro de un alambique de cobre. Esto permite que los ingredientes botánicos maceren en el alcohol antes de la destilación, para liberar sus aceites esenciales y dar lugar a la creación del vapor. El vapor resultante pasa a través de un condensador y se vuelve a licuar para producir una esencia. Como resultado de ello, las «cabezas» (compuestos volátiles con puntos de ebullición bajos) y las «colas» (compuestos volátiles con puntos de ebullición altos) se separan del destilado. La esencia resultante (con un 76 % de ABV) se combina además con un alcohol neutro de cereal a base de trigo. El líquido se descompone con agua desmineralizada hasta alcanzar la fuerza necesaria para su embotellado (40 % de ABV). Solo se puede embotellar y etiquetar como BULLDOG London Dry Gin si cumple exigentes normas aromáticas y de sabor.