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    Bulldog – London Dry Gin 700cc

    $6,500.00
    FICHA TÉCNICA
    • Tipo: London Dry Gin
    • Packaging: Botella de 700 ml
    • Alcohol: 40%
    ORIGEN Inglaterra DESCRIPCIÓN 1° El alcohol neutro de cereal (con un 96 % de ABV) se fusiona con los sabores y aromas totalmente naturales de los 12 ingredientes botánicos característicos de la Ginebra BULLDOG dentro de un alambique de cobre. Esto permite que los ingredientes botánicos maceren en el alcohol antes de la destilación, para liberar sus aceites esenciales y dar lugar a la creación del vapor. 2° El vapor resultante pasa a través de un condensador y se vuelve a licuar para producir una esencia. Como resultado de ello, las «cabezas» (compuestos volátiles con puntos de ebullición bajos) y las «colas» (compuestos volátiles con puntos de ebullición altos) se separan del destilado. 3° La esencia resultante (con un 76 % de ABV) se combina además con un alcohol neutro de cereal a base de trigo. 4° El líquido se descompone con agua desmineralizada hasta alcanzar la fuerza necesaria para su embotellado (40 % de ABV). 5° Solo se puede embotellar y etiquetar como BULLDOG London Dry Gin si cumple exigentes normas aromáticas y de sabor.    
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    Malaria Gin 700cc

    $8,290.00
    FICHA TÉCNICA
    • Tipo: Gin Flower Infused
    • Packaging: Botella de 700 ml
    • Alcohol: 40%
    ORIGEN Mar del Plata, Argentina DESCRIPCIÓN

    Notas de Cata

    Malaria es un Gin infusionado con características contemporáneas muy evidentes, con un marcado carácter sin ser invasivo, es amable y muy fácil de beber; preparado con tónica se potencian sus notas florales y herbales sobre un cuerpo cítrico y sutilmente especiado, de esta manera se transforma en un coctel sumamente ligero y refrescante. Se puede acompañar con Garnishes cítricos como piel de naranja o florales como pétalos de rosa y jazmín. La experiencia sensorial de beberlo como Gin Tonic se completa con el particular efecto visual de cambio de color, en el cual pasa de azul intenso a rosa durante el servicio.

    Visual 

    Azul profundo, límpido y brillante con piernas suaves.

    Aroma

    De gran intensidad aromática y ataque amable, inicialmente remite a notas florales, enebro y hierbas, sobre una base sutil de especias y un moderado dulzor. En una segunda nariz los cítricos se comienzan a sentir amalgamados con notas especiadas complejas.

    Sabor 

    Con un cuerpo muy ligero y entrada atractiva. En boca se lo percibe con un carácter intenso y textura fresca y untuosa. Flores, hierbas y enebro son sabores que se identifican con facilidad, y posteriormente muy sutiles especias y cítricos. 

    Final de boca

    De persistencia corta a moderada, su after taste es amable, con delicadas notas a flores y hierbas.

       
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    Gin Burnett’s Sir Robert London Dry 1 Botella +2 Vasos

    $4,800.00
    FICHA TÉCNICA
    • Tipo: London Dry Gin
    • Packaging: Botella de 1000 ml
    • incluye 2 vasos
    • Alcohol: 40%
    ORIGEN industria Argentina  
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    Avatar London Dry Gin Claro – 375cc

    $2,500.00
    FICHA TÉCNICA
    • Tipo: London Dry Gin
    • Packaging: Botella de 375 ml
    • Alcohol: 43,5%
    ORIGEN Maipú, Mendoza, Argentina DETALLE

    Sistema de Destilación: Alambique artesanal de cobre de 150 litros.

    Proceso: Se maceran por 10 días los botánicos Mendocinos en alcohol neutro de cereal para que solo los mejores componentes sean extraídos. Luego comienza la destilación tradicional para obtener el alcohol de máxima calidad y pureza, cuidando minuciosamente los aromas, luego del proceso de destilación donde resulta una bebida de 98 % de alcohol, es mezclado al 50% con agua proveniente del deshielo de los Andes Mendocinos.

    Por último este Gin con alma Andina es estacionado en barricas de roble francés que contuvieron vinos Malbec para terminar de dar forma a este destilado de sabor y color únicos en el mundo.

    Estacionado 2 semanas en roble que aporta aroma y sabor a madera además de un color único.

    Botánicos Principales: Enebro, granos de pimienta rosada de Aguaribay, Hojas de Aguaribay, manzanas, uvas pasas, aceitunas verdes, y semillas de coriandro.

    Notas de Cata: Transparente y limpio, brillante con su característica tonalidad Rosa. Es un gin intenso donde la presencia del enebro patagónico persiste la madera de Roble francés se integra delicadamente y las notas pimentosas de aguaribay resaltan definiendo su estilo. Suaves aromas especiados y frutales lo terminan de definir como un producto único y muy personal. En el paladar se presenta de buen cuerpo, sedoso y equilibrado con el tenor de alcohol

     
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    Avatar London Dry Gin Oscuro – 375cc

    $2,500.00
    FICHA TÉCNICA
    • Tipo: London Dry Gin
    • Packaging: Botella de 375 ml
    • Alcohol: 43,5%
    ORIGEN Maipú, Mendoza, Argentina DETALLE

    Sistema de Destilación: Alambique artesanal de cobre de 150 litros.

    Proceso: Se maceran por 10 días los botánicos Mendocinos en alcohol neutro de cereal para que solo los mejores componentes sean extraídos. Luego comienza la destilación tradicional para obtener el alcohol de máxima calidad y pureza, cuidando minuciosamente los aromas, luego del proceso de destilación donde resulta una bebida de 98 % de alcohol, es mezclado al 50% con agua proveniente del deshielo de los Andes Mendocinos.

    Por último este Gin con alma Andina es estacionado en barricas de roble francés que contuvieron vinos Malbec para terminar de dar forma a este destilado de sabor y color únicos en el mundo.

    Estacionado 4 semanas otorgando mayor aroma y sabor a madera además de un color levemente más oscuro por la mayor extracción de los taninos del vino.

    Botánicos Principales: Enebro, granos de pimienta rosada de Aguaribay, Hojas de Aguaribay, manzanas, uvas pasas, aceitunas verdes, y semillas de coriandro.

    Notas de Cata: Transparente y limpio, brillante con su característica tonalidad Rosa. Es un gin intenso donde la presencia del enebro patagónico persiste la madera de Roble francés se integra delicadamente y las notas pimentosas de aguaribay resaltan definiendo su estilo. Suaves aromas especiados y frutales lo terminan de definir como un producto único y muy personal. En el paladar se presenta de buen cuerpo, sedoso y equilibrado con el tenor de alcohol

     
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    Gin Merle – 750cc

    $1,800.00
    FICHA TÉCNICA
    • Tipo: Gin Vapour Infused
    • Packaging: Botella de 750 ml
    • Alcohol: 40%
    ORIGEN Avellaneda, Buenos Aires, Argentina DETALLE

    Detrás de cada botella de Merle hay una historia y, sobre todo, mucha investigación. Trabajaron en más de 125 recetas hasta alcanzar la versión definitiva. Todo gracias al Master Distiller, Cristian Hainich, quien logró la identidad de Merle, un producto elaborado a base de 12 botánicos cuidadosamente seleccionados, destilado con técnica de infusión de vapor que da como resultado un gin con carácter a enebro redondo, notas cítricas que le dan frescura y un complejo floral.

    El nombre surge del pelaje de una raza de perro Pastor Australiano, un pelaje poco común que su patrón es muy lindo a la vista. Por eso el logo tiene una imagen de un perro irrealista junto a una llama de fuego el elemento utilizado para la elaboración de gin. Método de destilación a través de arrastre de vapor en Dora, así es como llamaron a su alambique de 300 litros.  
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    Dalmata Gin – 700cc

    $2,100.00
    FICHA TÉCNICA
    • Tipo: Gin Aromático
    • Packaging: Botella de 700 ml
    • Alcohol: 40%
    ORIGEN Arrecifes, Buenos Aires, Argentina DETALLE Método de elaboración Se inicia el proceso con maceración en frío de una parte de los botánicos seleccionados de manera individual. Dependiendo del ingrediente, es el tiempo de macerado. El tiempo de reposo varía entre 24 y 96 horas. Luego de un filtrado, arranca el proceso de destilado, realizado en alambique 100% de cobre de 150 litros.  En el proceso, al mosto filtrado le incorporan enebro en proceso de maceración caliente, y también cítricos y canela para infusionar en la canasta de arrastre por vapor.   Sus botánicos Enebro Cedrón Canela Piel de Limón Albahaca Laurel Cardamomo Pétalos de Rosa Pimienta de Jamaica Pimienta Roja Maracuya Pomelo   Visual Límpido, transparente en copa. Clarificado.   Aroma La combinación única de botánicos logran el justo equilibrio. Su base herbal, lograda con una entremezcla de enebro, pétalos de rosa y albahaca, se entrelaza con toques de frescor del cardamomo y el dulzor de la canela.   Sabor Cuerpo ligero al inicio del trago, amigable al paladar. Se percibe una textura fresca, algo untuosa. Predomina la presencia de las flores, el enebro y el laurel, siendo sabores que se identifican con facilidad. Hacia el final, se le suman notas sutiles de los cítricos y la albahaca  
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    Heredero Gin – 700cc

    $3,200.00
    FICHA TÉCNICA
    • Tipo: Gin Aromático
    • Packaging: Botella de 700 ml
    • Alcohol: 37%
    ORIGEN Paraná, Entre Ríos, Argentina DETALLE La Mesopotamia Argentina más que una región, es una experiencia. Heredero te acerca a las raíces. Este gin se distingue por la frescura de la mandarina y sus notas aromáticas de romero y enebro. La mandarina es la protagonista de la receta, ofrece un sabor único y diferente. Expresa la esencia de esta tierra. Le ponen atención y cuidado a la hora de elegir los botánicos, las variedades de mandarinas que usan y las épocas en las que eligen producir. El secreto está en lograr que la frescura de la piel de este cítrico, las bayas de enebro, el romero y las hierbas aromáticas se sientan en cada experiencia Heredero.  
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    Dalmata Gin Summer Edition – 500cc

    $1,900.00
    FICHA TÉCNICA
    • Tipo: Gin Aromático
    • Packaging: Botella de 500 ml
    • Alcohol: 40%
    ORIGEN Arrecifes, Buenos Aires, Argentina DETALLE Método de elaboración Se inicia el proceso con maceración en frío de una parte de los botánicos seleccionados de manera individual. Dependiendo del ingrediente, es el tiempo de macerado. El tiempo de reposo varía entre 24 y 96 horas. Luego de un filtrado, arranca el proceso de destilado, realizado en alambique 100% de cobre de 150 litros.  En el proceso, al mosto filtrado le incorporan enebro en proceso de maceración caliente, y también cítricos y canela para infusionar en la canasta de arrastre por vapor.   Sus botánicos Enebro Cedrón Canela Piel de Limón Albahaca Laurel Cardamomo Pétalos de Rosa Pimienta de Jamaica Pimienta Roja Maracuya Pomelo   Visual Límpido, transparente en copa. Clarificado.   Aroma La combinación única de botánicos logran el justo equilibrio. Su base herbal, lograda con una entremezcla de enebro, pétalos de rosa y albahaca, se entrelaza con toques de frescor del cardamomo y el dulzor de la canela.   Sabor Cuerpo ligero al inicio del trago, amigable al paladar. Se percibe una textura fresca, algo untuosa. Predomina la presencia de las flores, el enebro y el laurel, siendo sabores que se identifican con facilidad. Hacia el final, se le suman notas sutiles de los cítricos y la albahaca  
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    Gin Merle – 750cc + Caja con 5 botánicos

    $3,190.00
    FICHA TÉCNICA
    • Tipo: Gin Vapour Infused
    • Packaging: Botella de 750 ml + caja con 5 botánicos
    • Alcohol: 40%
    ORIGEN Avellaneda, Buenos Aires, Argentina DETALLE

    Detrás de cada botella de Merle hay una historia y, sobre todo, mucha investigación. Trabajaron en más de 125 recetas hasta alcanzar la versión definitiva. Todo gracias al Master Distiller, Cristian Hainich, quien logró la identidad de Merle, un producto elaborado a base de 12 botánicos cuidadosamente seleccionados, destilado con técnica de infusión de vapor que da como resultado un gin con carácter a enebro redondo, notas cítricas que le dan frescura y un complejo floral.

    El nombre surge del pelaje de una raza de perro Pastor Australiano, un pelaje poco común que su patrón es muy lindo a la vista. Por eso el logo tiene una imagen de un perro irrealista junto a una llama de fuego el elemento utilizado para la elaboración de gin. Método de destilación a través de arrastre de vapor en Dora, así es como llamaron a su alambique de 300 litros. Caja con Botanicos para perfumar y armar tu trago a tu manera. Contiene 5 tubos con: Enebro, Canela, Pimienta, Pétalos de Rosa, Flor Hibiscus  
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    Merle – Caja con 5 botánicos

    $1,500.00
    Caja con Botanicos para perfumar y armar tu trago a tu manera. Contiene 5 tubos con: Enebro, Canela, Pimienta, Pétalos de Rosa, Flor Hibiscus  
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    Gin Jaipur London Dry con estuche – 750cc

    $2,300.00
    FICHA TÉCNICA
    • Tipo: London Dry
    • Packaging: Botella de 750 ml
    • Alcohol: 42%
    ORIGEN Pilar, Buenos Aires, Argentina DETALLE Es producto de una maceracion de 11 botanicos, de los que se distingue el clásico enebro de Jaipur, en la India y 4 destilaciones, que aportan unos aromas y una calidad de destilado sobresalientes. De color transparente, con aroma cítrico y fresco y en boca muy notorio de caracteres cítricos y enebrosos. Botánicos: Enebro de Jaipur, Coriandro, Piel de Naranja, Piel de limón, Raíz de angelica, Pimienta de Jamaica, Cardamomo, Pimienta Rosa, Clavo de olor, Piel de pepino y Eucalipto.  
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