ESPUMANTES

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    Espumante Progenie II Extra Brut

    $2,150.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vistalba
    • Tipo: Espumante
    • Variedad: Brut Nature
    • Método: Champenoise
    • Corte: 60% Pinot Noir - 40% Chardonnay
    • Añada: 2019
    • Guarda: Pasado el primer invierno, se pone en botellas para iniciar la segunda fermentación y luego permanece en contacto con sus levaduras por 12 meses antes de ser degollado.
    • Alcohol: 13,1 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Vista: delicado color amarillo dorado, perlage continuo y persistente que finaliza en una elegante formación de corona. Nariz: se perciben notas de floras blancas y frutos secos. Boca: Acidez bien equilibrada, aparecen notas de damasco desecado
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    Espumante Colonia Las Liebres Bonarda Brut Rose

    $2,500.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Altos Las Hormigas
    • Tipo: Espumante
    • Variedad: Bonarda
    • Corte: 100% Bonarda
    • Añada: 2018
    • Alcohol: 10,5 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Este espumante, elaborado exclusivamente con uvas Bonarda, es un exponente casi único en su tipo y demuestra lo que se puede lograr con la experiencia de años de trabajo con esta variedad. Muestra un suave color piel de cebolla, con matices cobrizos, y burbujas finas y persistentes. Posee una nariz delicada, con notas florales y minerales. En la boca se encuentra tensión y mineralidad, que se complementan con su acidez refrescante resultando en un espumante muy fácil de tomar. Su final es largo, con notas de tiza que destacan su origen: un viñedo de Bonarda sobre un suelo calcáreo. La temperatura idealde servicio es entre los 8º y 10º  
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