Malbec

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    Gata Flora Reserva Malbec

    $4,000.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vasija Secreta
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble (80 % roble americano, 20% roble francés)
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 15,1%
    ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN Vendimia: Primera a segunda quincena de marzo, cosechado manualmente en camiones de 4000 kg para evitar el rompimiento de las bayas, se busca el punto de madurez polifenólica para la cosecha, lo cual se define con la degustación de los granos de uva. Elaboración: Fermentado en tanques de acero inoxidable con temperaturas que varían desde los 23 a 28ºC, se hace una fermentación que dura aproximadamente 20 días, se hace fermentación post fermentativa unos 12 días para ganar volumen de boca y extructura, se descuba y se manda a barricas de primer uso por un periodo de 12 meses. Notas de Cata: De color rojo rubí intenso con fondo negro y destellos violáceos. En nariz encontramos aroma a frutos rojos como ciruela, algo floral como la violeta, acompañado con toques de vainilla y tabaco característico del paso por barricas de roble. En boca es de entrada fresca, con taninos que se sienten presentes pero que están maduros, buen volumen de boca y largo final.  
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    Piattelli Gran Reserva Malbec

    $4,150.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2017
    • Guarda: 13 meses en barricas de roble francés y americano
    • Alcohol: 14,2 %
    ORIGEN Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN De color púrpura profundo. En nariz un exquisito aroma a ciruela dulce y picante, flores para revelar notas de hojas de té y cassis. En boca persiste en el paladar con toques de tanino moderado, y termina con roble discreto pero resonante.  
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    Piattelli Gran Reserva Malbec Salta

    $4,150.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Piattelli
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2017
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Cafayate, Salta - Argentina DESCRIPCIÓN Este vino representa el mejor de los cultivos. Un intenso color rojo y aromas de frutas negras, vainilla y humo. Estos aromas se transforman para dar al vino gran estructura y cuerpo en el paladar. Un suave sabor a frutas y un final fuerte y equilibrado.  
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    Valle Las Nencias Single Vineyard Malbec

    $4,180.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: La Giolina
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2017
    • Guarda: entre 14 y 16 meses en barricas de roble francés de primer uso y 18 meses en botella
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Vino muy complejo que representa lo mejor de las fincas de La Consulta. La selección de parcelas en la finca, así como de racimos en la cinta de selección, se realiza poniendo especial cuidado e los detalles a lo largo de todo el proceso. A la vista de intenso y profundo color violeta. Su aroma a violetas y frutas negras se encuentra perfectamente balanceado con los aromas a chocolate y tabaco provenientes de la madera. En boca se percibe un vino de gran estructura, suave y especiado de final largo y persistente, muy redondo.  
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    Dedicado Gran Malbec

    $4,550.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Finca Flichman
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 18 meses en barricas de roble francés de 500lt/2000lt de primer y segundo uso seguido de 8 meses en botella
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Se trata de un blend de Malbec provenientes de los viñedos en Tupungato, Valle de Uco. Es un vino de color rojo rubí profundo, con aromas intensamente frutados donde la crianza en barricas de roble está bien integrada preservando la frescura y la acidez que aporta la vitivinicultura de altura. De perfil moderno y jugoso, es un vino sobresaliente.  
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    Pyros Single Vineyard Block Nº4 Malbec

    $4,580.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Pyros
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 18 meses en barricas de roble y 1 año embotellado
    • Añada: 2019
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Valle de Pedernal, San Juan, Argentina DESCRIPCIÓN

    NOTA DE CATA: Color rojo violáceo y profundo. En Nariz es fresco pero a la vez muy complejo, con sensaciones de frutas negras y aromas de hierbas típicas de la zona, la madera acompaña en forma elegante aportando complejidad. En Boca es un vino con una textura fina y agradable, con sabores profundos y complejos.

    COMENTARIOS DEL VIÑEDO: Los viñedos están ubicados en el Valle de Pedernal a 1.400 m s.n.m., en un terruño diferente, virgen y salvaje. Las temperaturas medias diarias durante la madurez van de 15 a 20°C, una amplitud térmica de 20 °C, lluvias de 150 mm anuales, además de nevadas invernales. El agua de riego proviene de deshielo y lluvias y es distribuida en los cultivos con sistemas de riego por goteo. Los suelos son pobres, con buen drenaje, predominantemente ripiosos con materiales finos como arenas, limo y arcillas en diferentes proporciones lo que genera variaciones en las características físicas y en la retención de agua y consecuentemente en las vides, uvas y vinos.

    VINIFICACIÓN: La uva despalillada se envió a tanques para el desarrollo de una maceración fría prefermentativa, de 72 hs. a 10°C. Una vez cumplida la maceración prefermemtativa, permitimos que la fermentación alcohólica comience en forma espontánea con levaduras indígenas, luego se inoculan levaduras seleccionadas, durante la fermentación, al principio de ésta, se hacen picos de temperatura a unos 31°C luego la temperatura de fermentación se maneja entre 23 y 25°C. El sombrero se trabajó en forma manual y un remontaje diario. Además se hicieron dos delestages. Finalmente se hace maceración post fermentativa, llegando a extenderse el total de maceración a 29 días aproximadamente. Luego se descuba y se manda a barricas de roble por 18 meses. Se usa un 15% de roble nuevo, el resto es de segundo y tercer uso.

     
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    Argento Single Block Bloque 1 Malbec Orgánico

    $5,450.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Argento
    • Tipo: Tinto Orgánico
    • Variedad: Malbec Orgánico
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 16 meses en toneles de roble francés de 5.000 lts. y en huevos de concreto de 3.000 lts.
    • Añada: 2018
    • Alcohol: 14,5 %
    ORIGEN Finca Altamira, San Carlos, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN

    Este vino es la mejor expresión del terroir en Altamira. Un lugar que permite sentir las características típicas del Valle de Uco. El vino nace después de una selección de micro terroir dentro del viñedo, segmentados en bloques por sus diferentes perfiles de suelo. Una mínima intervención en el viñedo y la bodega, nos permite obtener un vino puro, orgánico y clásico de Altamira. El vino presenta intensos colores violáceos y aromas de cereza negra y flores de violeta. En boca es jugoso con buena textura, acidez, volumen y un final largo, tenso y vibrante.

     
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    Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary

    $5,990.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Altos Las Hormigas
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2018
    • Guarda: 18 meses en foudres de roble Francés sin tostar de 3500 litros y 12 meses en botella
    • Alcohol: 13,9 %
    ORIGEN Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN

    Proveniente de un viñedo con suelos con gran presencia de caliche (conglomerado de carbonato de calcio) que le otorgan una salinidad mineral especial a este Malbec de Gualtallary. En principio es austero en nariz; la paciencia es recompensada con notas de romero, lavanda y grafito. El vino tiene toda la estructura e intensidad típicas de su lugar de origen, con un paladar fresco, con taninos de grano fino y un largo y placentero final.

     
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    Dedicado Microterroir Gravel & Stone

    $6,000.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Finca Flichman
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 14 meses en barriles de roble francés de 2500lt de tercer uso seguidos de 8 meses en botella.
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Viñedo Don Fernando, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Dedicado Microterroir Ediciónes Limitadas: Luego de mapear, analizar y georreferenciar mas de 30 calicatas, se elaboraron vinos durante 5 años seguidos, finalmente seleccionaron los dos vinos más particulares y extremos que representan combinaciones de suelos únicas, y casualmente ubicadas una al lado de la otra, compartiendo la misma hilera... Dedicado Gravel & Stone y Dedicado Sand & Silt El dedicado Gravel & Stone es de color rojo rubí profundo y gran intensidad de aromas. En boca es estructurado y complejo debido a las diversas capas de sabores obtenidas lluego de pasar 14 meses en contacto con roble francés. El resultado es un vino elegante, con gran medio en boca en donde se perciben sabores a fruta negra madura, especias dulces y acidez vibrante. Final frutado y persistente.  
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    Dedicado Microterroir Sand & Silt

    $6,000.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Finca Flichman
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2019
    • Guarda: 14 meses en barriles de roble francés de 2500lt de tercer uso seguidos de 8 meses en botella.
    • Alcohol: 14 %
    ORIGEN Viñedo Don Fernando, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN Dedicado Microterroir Ediciónes Limitadas: Luego de mapear, analizar y georreferenciar mas de 30 calicatas, se elaboraron vinos durante 5 años seguidos, finalmente seleccionaron los dos vinos más particulares y extremos que representan combinaciones de suelos únicas, y casualmente ubicadas una al lado de la otra, compartiendo la misma hilera... Dedicado Gravel & Stone y Dedicado Sand & Silt Es un vino de color rojo rubí profundo en donde predomina el carácter frutado y floral. En boca se destaca por su acidez mordiente y refrescante. La madera se encuentra perfectamente integrada logrando taninos redondos sin imponer sus aromas propios de la crianza. El resultado es un vino sin aristas, equilibrado y de perfil moderno.  
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    Huentala La Isabel Estate

    $6,150.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Huentala Wines
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2018
    • Guarda: 14 meses en barricas de roble, 30% de primer uso francés y 6 meses en botella
    • Alcohol: 15%
    ORIGEN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN
    De color rojo profundo que denota gran concentración y matiz con destellos violáceos. En nariz se caracteriza por sus aromas florales, donde predominan sensaciones de violetas y notas herbales, típicas de los Malbec de Gualtallary. En boca su textura es fina, con taninos sumamente equilibrados. Es fresco y con sensaciones dulces aportadas por taninos de gran calidad. Las notas de nariz y boca están armoniosamente complementadas por su paso por madera. Este Malbec es un corte de barricas cuidadosamente seleccionadas.
     
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    Huentala Block 19 & 20

    $7,000.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Huentala Wines
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2018
    • Guarda: 17 meses en barricas nuevas de roble francés y 8 meses en botella
    • Alcohol: 15%
    ORIGEN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina DESCRIPCIÓN
    De color rojo rubí intenso con profundos destellos violáceos. En nariz, atesora vívidos aromas a frutos rojos maduros, ensamblados con delicadas notas de vainilla, tabaco y café, debido a su guarda en barricas nuevas de roble francés. En boca muestra gran cuerpo, taninos sedosos, envolventes, y una persistencia elegante y aterciopelada.
     
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