Salta

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    Coquena Corte

    $1,800.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Yacochuya
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Blend
    • Corte: 45% Malbec, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Tannat
    • Añada: Consultar
    • Guarda: 40% del vino es madurado 8 meses en barricas de roble americano
    • Alcohol: 14,1 %
    ORIGEN Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN Su aromática es herbal y balsámica con buen aporte de las especias, las hierbas silvestres y trazos mentolados. La crianza aporta notas de especias dulces como cacao, canela y clavo. Es caudaloso y fluye cargado de sabor. En medio de boca despliega buen cuerpo y carácter con taninos firmes de textura amable. Final persistente y sabroso.  
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    Coquena Malbec

    $1,400.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Yacochuya
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: Consultar
    • Guarda: 40% del vino es madurado 8 meses en barricas de roble americano
    • Alcohol: 14,1 %
    ORIGEN Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN A la vista se presenta brillante y límpido, con un intenso color y reflejos violetas. Aroma intenso, con un carácter frutal muy marcado, y un toque de roble que aporta complejidad y acompaña sin protagonismo. En boca repite el carácter frutado, con buena tipicidad varietal, toques especiados, taninos firmes y maduros, buena acidez y final largo.  
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    Gata Flora Reserva Malbec

    $4,000.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vasija Secreta
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble (80 % roble americano, 20% roble francés)
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 15,1%
    ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN Vendimia: Primera a segunda quincena de marzo, cosechado manualmente en camiones de 4000 kg para evitar el rompimiento de las bayas, se busca el punto de madurez polifenólica para la cosecha, lo cual se define con la degustación de los granos de uva. Elaboración: Fermentado en tanques de acero inoxidable con temperaturas que varían desde los 23 a 28ºC, se hace una fermentación que dura aproximadamente 20 días, se hace fermentación post fermentativa unos 12 días para ganar volumen de boca y extructura, se descuba y se manda a barricas de primer uso por un periodo de 12 meses. Notas de Cata: De color rojo rubí intenso con fondo negro y destellos violáceos. En nariz encontramos aroma a frutos rojos como ciruela, algo floral como la violeta, acompañado con toques de vainilla y tabaco característico del paso por barricas de roble. En boca es de entrada fresca, con taninos que se sienten presentes pero que están maduros, buen volumen de boca y largo final.  
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    Gata Flora Malbec Dulce Natural

    $2,400.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vasija Secreta
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec Dulce Natural
    • Corte: 100% Malbec Dulce Natural
    • Guarda: 6 meses en barricas de roble americano
    • Añada: 2021
    • Alcohol: 15%
    ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN Vendimia: Segunda quincena de marzo, cosechado manualmente en cajas de 20Kg, se busca el punto de madurez polifenólica para la cosecha, madurez de la pepita, intensidad de color en la piel de la uva. Elaboración: fermentado en tanques de acero inoxidable con temperaturas que varían desde los 23 a 25°C. Se hace una fermentación lenta con el objetivo de interrumpirla cuando alcanza al azúcar deseado. Para eso se baja la temperatura del tanque a 4 grados centígrados. Finalmente se prensa y se manda a barricas. Notas de Cata: De color rojo rubi intenso con destellos violáceos. En nariz resaltan aromas de dulce de higo, pasas de uva y mermelada de ciruelas, acompañados con toques de vainilla caracteristico del paso por barricas de roble. En boca es de entrada dulce, redondo y amable  
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    Gata Flora Reserva Tannat

    $4,000.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vasija Secreta
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Tannat
    • Corte: 100% Tannat
    • Guarda: 12 meses en barricas de roble (80 % roble americano, 20% roble francés)
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 14,5%
    ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN Vendimia: Segunda quincena de marzo, cosechado manualmente en camiones de 4000 kg para evitar el rompimiento de las bayas, se busca el punto de madurez polifenolica para la cosecha lo cual se define con la degustación de los granos de uva. Elaboración: Fermentado en tanque de acero inoxidable con temperaturas que varían desde los 23 a 28ºC, se hace una fermentación que dura aproximadamente 20 días, no se hace fermentación post fermentativa a fin de obtener la mayor cantidad de fruta posible, se busca un vino fresco y expresivo, se descuba y se manda a barricas de primer uso por un periodo de 12 meses. Notas de Cata: De color rojo rubí intenso con fondo negro y destellos violáceos. En nariz encontramos aromas a frutos negros como la mora, algo floral como la violeta, acompañado con toques de vainilla y tabaco característico del paso por barricas de roble. En boca es de entrada fresca, con taninos que se sienten presentes pero que están maduros, buen volumen de boca y largo final.  
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    Gata Flora Bonarda

    $1,250.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vasija Secreta
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Bonarda
    • Corte: 100% Bonarda
    • Guarda: 6 meses en barricas de roble americano
    • Añada: 2021
    • Alcohol: 14,5%
    ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN Vendimia: Primera a segunda quincena de marzo, cosechado manualmente en camiones de 4000 kg para evitar el rompimiento de las bayas, se busca el punto de madurez técnica para la cosecha, lo cual se define con el grado alcohólico q no supere los 14,5. Elaboración: Fermentado en piletas de mampostería revestidas con epoxi con temperaturas que varían desde los 23 a 28ºC, se hace una fermentación que dura aproximadamente 20 días, no se hace fermentación post fermentativa a fin de obtener la mayor cantidad de fruta posible, se busca un vino fresco y expresivo, se descuba y se manda a barricas de tercer uso por un periodo de 6 meses. Notas de Cata: De color rojo rubí intenso brillante y vivaz. En nariz encontramos aroma a frutos rojos como ciruela, acompañado con toques de vainilla característico del paso por barricas de roble. En boca es de entrada fresca, con un buen volumen de boca y largo final.  
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    Gata Flora Pink

    $990.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vasija Secreta
    • Tipo: Rosado
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 14,0%
    ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN Vendimia: Primera a segunda quincena de marzo, cosechado manualmente en camiones de 4000 kg para evitar el rompimiento de las bayas, se busca el punto de madurez técnica para la cosecha, lo cual se define con el grado alcohólico q no supere los 14,5. Elaboración: Fermentado en tanque de acero inoxidable, se hace una fermentación que dura aproximadamente 25 días a temperaturas que varian de 15 a 18ºC., no se hace fermentación maloláctica. Notas de Cata: Color salmón tenue brillante y vivaz. En Nariz encontramos aroma a frutos rojos como guinda y frutilla, un aroma delicado y armónico. En boca es de entrada fresca, dulce y su acidez le da frescura.  
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    Gata Flora Tannat

    $1,250.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vasija Secreta
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Tannat
    • Corte: 100% Tannat
    • Guarda: 6 meses en barricas de roble americano
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 13,1%
    ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN Vendimia: Segunda quincena de marzo, cosechado manualmente en camiones de 4000 kg para evitar el rompimiento de las bayas, se busca el punto de madurez técnica para la cosecha lo cual se define con el grado alcohólico q no supere los 14,9. Elaboración: Fermentado en piletas de mampostería revestidas con epoxi con temperaturas que varían desde los 23 a 28ºC, se hace una fermentación que dura aproximadamente 20 días, no se hace fermentación post fermentativa a fin de obtener la mayor cantidad de fruta posible, se busca un vino fresco y expresivo, se descuba y se manda a barricas de tercer uso por un periodo de 6 meses. Notas de Cata: De color rojo rubí intenso con fondo negro y destellos violáceos. En nariz encontramos aromas a frutos negros como la mora, algo floral como la violeta, acompañado con toques de vainilla característico del paso por barricas de roble. En boca es de entrada fresca, con taninos que se sienten presentes pero que están maduros, buen volumen de boca y largo final.  
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    Gata Flora Cabernet Sauvignon

    $1,250.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vasija Secreta
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Cabernet Sauvignon
    • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Guarda: 6 meses en barricas de roble americano
    • Añada: 2020
    • Alcohol: 13,1%
    ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN Vendimia: Primera quincena de marzo, cosechado manualmente en camiones de 4000 kg para evitar el rompimiento de las bayas, se busca el punto de madurez técnica para la cosecha lo cual se define con el grado alcohólico q no supere los 14,5. Elaboración: Fermentado en piletas de mampostería revestidas con epoxi con temperaturas que varían desde los 23 a 28ºC, se hace una fermentación que dura aproximadamente 20 días, no se hace fermentación post fermentativa a fin de obtener la mayor cantidad de fruta posible, se busca un vino fresco y expresivo, se descuba y se manda a barricas de tercer uso por un periodo de 6 meses. Notas de Cata: De color rojo rubí intenso. En nariz encontramos aromas a pimiento rojo,pimentón, algo especiado, aromas terrosos, acompañado con toques de vainilla característico del paso por barricas de roble. En boca es de entrada fresca, buen volumen de boca y largo final.  
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    Gata Flora Malbec

    $1,390.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vasija Secreta
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Guarda: 6 meses en barricas de roble americano
    • Añada: 2022
    • Alcohol: 14,3%
    ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN Vendimia: Primera a segunda quincena de marzo, cosechado manualmente en camiones de 4000 kg para evitar el rompimiento de las bayas, se busca el punto de madurez técnica para la cosecha, lo cual se define con el grado alcohólico q no supere los 14,5. Elaboración: Fermentado en piletas de mampostería revestidas con epoxi con temperaturas que varían desde los 23 a 28ºC, se hace una fermentación que dura aproximadamente 20 días, no se hace fermentación post fermentativa a fin de obtener la mayor cantidad de fruta posible, se busca un vino fresco y expresivo, se descuba y se manda a barricas de tercer uso por un periodo de 6 meses. Notas de Cata: Color rojo rubí intenso con fondo negro y destellos violáceos. En nariz encontramos aroma a frutos rojos como ciruela, algo floral como la violeta, acompañado con toques de vainilla característico del paso por barricas de roble. En boca es de entrada fresca, con taninos que se sienten presentes pero que están maduros, buen volumen de boca y largo final.  
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    Gata Flora Torrontés

    $990.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vasija Secreta
    • Tipo: Blanco
    • Variedad: Torrontés
    • Corte: 100% Torrontés
    • Añada: 2022
    • Alcohol: 11,3%
    ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN Vendimia: Segunda quincena abril, cosechado manualmente en camiones de 4000 kg para evitar el rompimiento de las bayas, se cosecha con potenciales de alcohol elevados, aproximadamente 15º para dejar el resto de azúcar natural cortando la fermentacion. Elaboración: Fermentado en tanque de acero inoxidable a temperaturas que varían desde los 13 a 15ºC, se hace una fermentación que dura aproximadamente 35 días, no se hace fermentación maloláctica. Notas de Cata: De color amarillo verdoso, brillante y vivaz. En nariz encontramos aroma a frutos tropicales como el ananá y el mango, también algunos aromas florales típicos de esta variedad. En boca es de entrada fresca, dulce pero con una acidez equilibrada que simula el dulzor, ideal como aperitivo bien frío.  
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    Vasija Secreta Malbec Lacrado

    $650.00
    FICHA TÉCNICA
    • Bodega: Vasija Secreta
    • Tipo: Tinto
    • Variedad: Malbec
    • Corte: 100% Malbec
    • Añada: 2022
    • Alcohol: 13,4%
    ORIGEN Valle de Cafayate, Salta, Argentina DESCRIPCIÓN Fermentado en piletas de mampostería revestidas de pintura epoxi, las temperaturas de fermentación varían entre los 25 a 28°C, se hace fermentación maloláctica natural y no se conserva en barrica, manteniendo la frescura que lo caracteriza. De color rojo rubí intenso, brillante y vivaz. En nariz encontramos aromas a frutos rojos como la ciruela, guinda, cerezas, y algunos aromas especiados como el pimentón. En boca es redondo, amable, taninos maduros con una buena persistencia final.  
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